Cetrioli Insalata Pomodori Mais

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di cetrioli, pomodori e mais? Prepara il tuo cibo. Prima fai bollire le uova. Lavare e asciugare i cetrioli e i pomodori. Il mais può essere utilizzato sia in scatola che bollito. Puoi anche aggiungere qualsiasi verdura alla tua insalata. Invece della panna acida, è adatto lo yogurt naturale.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il gambo dei pomodori e tagliarli a pezzi medi. Ho preso tre pomodori piccoli, ne prendo un paio grandi. Potete anche preparare un'insalata con i pomodorini, metterne 12, tagliati a metà.

3. PASSO 3

   

   Tagliare le estremità dei cetrioli, quindi tagliarli a cerchi se sono piccoli o a semicerchi se i cetrioli sono grandi. Assicurati di provare a vedere se sono amari: tali cetrioli rovineranno il gusto dell'insalata.

4. PASSO 4

   

   Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Tagliare le uova sbucciate a cubetti grandi.

5. PASSO 5

   

   Se avete il mais in scatola, mettetelo in un colino per eliminare il liquido in eccesso. Se è bollito, come il mio, taglia i chicchi con un coltello. Il mais giovane e morbido può essere tagliato in cerchi insieme al torsolo.

6. PASSO 6

   

   Mettete tutti gli ingredienti tritati in una ciotola. Aggiungere sale e pepe a piacere.

7. PASSO 7

   

   Metti la panna acida in un'insalatiera e mescola delicatamente l'insalata. Servitela subito: le insalate a base di verdure fresche non durano a lungo, poiché rilasciano il succo.

8. PASSO 8

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

21.08.2023

4.7

Mi è piaciuta l'interessante combinazione di verdure, uova e mais. Usando questa ricetta ho preparato una macedonia di cetrioli, pomodori e mais. Molto facile da preparare. Avevo mais in scatola e congelato in grani. Dopo aver letto la nota dell’autore qui sotto, ho deciso di preparare un’insalata con mais bollito. Lessare i chicchi di mais congelati in acqua salata fino a cottura completa. Ho tagliato un cetriolo senza pelle, pomodori e uova. Per le spezie, come l'autore, ho aggiunto sale e pepe. Condire l'insalata con panna acida. Incredibilmente gustoso, originale e facile! Interessanti le verdure croccanti con chicchi di mais, le uova aggiungono ricchezza al piatto e la panna acida lo rende leggero) Consiglio a tutti di provarlo! Ottima ricetta! Grazie all'autore!