Salatgurken, Tomaten, Mais

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat aus Gurken, Tomaten und Mais? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Kochen Sie zuerst die Eier. Gurken und Tomaten waschen und trocknen. Mais kann entweder in Dosen oder gekocht verwendet werden. Sie können Ihrem Salat auch beliebiges Grün hinzufügen. Anstelle von Sauerrahm eignet sich auch Naturjoghurt.

2. SCHRITT 2

   

   Den Stiel der Tomaten abschneiden und in mittelgroße Stücke schneiden. Ich habe drei kleine Tomaten genommen, ein paar große. Sie können auch einen Salat mit Kirschtomaten zubereiten, 12 davon in Hälften schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie die Enden der Gurken ab und schneiden Sie sie dann in Kreise, wenn sie klein sind, oder in Halbkreise, wenn die Gurken groß sind. Probieren Sie unbedingt, ob sie bitter sind – solche Gurken verderben den Geschmack des Salats.

4. SCHRITT 4

   

   Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Die geschälten Eier in große Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn Sie Mais in Dosen haben, geben Sie ihn in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Wenn es gekocht ist, wie bei mir, dann schneiden Sie die Körner mit einem Messer ab. Junger und weicher Mais kann zusammen mit dem Kern in Kreise geschnitten werden.

6. SCHRITT 6

   

   Alle gehackten Zutaten in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7. SCHRITT 7

   

   Sauerrahm in eine Salatschüssel geben und den Salat vorsichtig vermischen. Sofort servieren – Salate aus frischem Gemüse sind nicht lange haltbar, da sie Saft abgeben.

8. SCHRITT 8

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

21.08.2023

4.7

Mir gefiel die interessante Kombination aus Gemüse, Eiern und Mais. Nach diesem Rezept habe ich einen Gurken-, Tomaten- und Maissalat zubereitet. Sehr einfach zuzubereiten. Ich hatte Mais sowohl in Dosen als auch in gefrorenen Körnern. Nachdem ich die Anmerkung des Autors unten gelesen hatte, beschloss ich, einen Salat mit gekochtem Mais zuzubereiten. Gefrorene Maiskörner in Salzwasser kochen, bis sie vollständig gar sind. Ich schneide eine Gurke ohne Haut, Tomaten und Eier. Als Gewürze habe ich, wie der Autor, Salz und Pfeffer hinzugefügt. Den Salat mit Sauerrahm anrichten. Unglaublich lecker, originell und einfach! Knuspriges Gemüse mit Maiskörnern ist interessant, Eier machen das Gericht gehaltvoller und Sauerrahm macht es leicht. Ich rate jedem, es auszuprobieren! Ausgezeichnetes Rezept! Danke an den Autor!