Porridge di zucca con riso in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il porridge di zucca con riso in una pentola a cottura lenta? Per prepararlo, preparate gli ingredienti necessari. Puoi scegliere qualsiasi varietà di zucca. A seconda della varietà, i pezzi di zucca bolliranno più o meno. Se vuoi che il porridge abbia un sapore dolce pronunciato, aggiungi altri 1-2 cucchiai. l. Sahara. Con la quantità di zucchero presente nella ricetta, il gusto sarà leggermente dolce.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti medi.

3. PASSO 3

   

   Metti metà dei cubetti di burro e zucca in una ciotola multicooker.

4. PASSO 4

   

   Chiudi il coperchio, imposta la modalità "Cottura" e cuoci la zucca per 15 minuti. Non ho la possibilità di impostare il tempo su 15 minuti in questa modalità, quindi ho finito di cuocere 5 minuti prima. Durante la cottura, fai attenzione a non scottarti con il vapore, apri un paio di volte il coperchio della multicooker e mescola la zucca. Questo è necessario affinché non bruci.

5. PASSO 5

   

   Mentre la zucca cuoce, separare il riso e sciacquarlo finché l'acqua non sarà limpida. Metti il ​​riso in uno scolapasta e lascia scolare l'acqua.

6. PASSO 6

   

   Quando la zucca sarà pronta, aggiungete nella ciotola il riso, il latte, il burro rimasto, lo zucchero e il sale. Mescolare tutto bene.

7. PASSO 7

   

   Chiudi il multicooker. Imposta il programma “Spezzatino” o “Porridge” (ho questa modalità chiamata “Porridge al latte”). Il nome esatto dipende dalla marca del tuo multicooker. Cuocere per 35-40 minuti. Trascorso il tempo controllate quanto latte è stato assorbito.

8. PASSO 8

   

   Se il porridge è troppo denso, potete aggiungere un po' più di latte. Se, al contrario, è acquoso, conservalo per altri 10-15 minuti in modalità “Riscaldamento”. Una parte del latte in eccesso evaporerà e una parte verrà assorbita dal riso.

9. PASSO 9

   

   Il porridge va servito caldo in ciotole porzionate. Si sposa bene con miele, frutta secca, come albicocche secche e uvetta, nonché frutti di bosco freschi. Se siete a dieta o a digiuno, questo porridge può essere cotto in acqua, senza aggiunta di olio. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

24.12.2023

4.5

Volevo cucinare il porridge. Ho trovato questa ricetta, tutti gli ingredienti erano in magazzino e ho iniziato a cucinare. Ho preso la zucca dolce alla noce moscata. L'ho tagliato a pezzi grandi e ho messo il tuo in una pentola a cottura lenta con il burro. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti come indicato nella ricetta. La zucca era cotta perfettamente. Aggiunto riso lavato, latte, zucchero, sale, burro e mescolato. L'ho cotto nella pentola a cottura lenta per 20 minuti in modalità “cereali”. La preparazione è molto semplice e veloce. Il porridge di zucca con riso in una pentola a cottura lenta è gustoso, sano e aromatico. Il porridge si è rivelato molto soddisfacente e il suo colore è bello, solare) È facile cucinare usando un multicooker, basta accenderlo e via) Secondo questa ricetta il porridge è risultato tenero, si scioglie in bocca. Il piatto è piaciuto davvero a tutti. Mille grazie all'autore 😊

piccolo gatto

24.12.2023

4.7

Oggi ho preparato il porridge di zucca con riso in una pentola a cottura lenta secondo questa meravigliosa ricetta. Adoro questo porridge e nella pentola a cottura lenta risulta particolarmente tenero e appetitoso, come da un forno russo. Grazie mille per la ricetta!