Patate al microonde in un sacchetto
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come cuocere velocemente le patate nel microonde in un sacchetto? Preparare gli ingredienti necessari. È preferibile utilizzare varietà di patate friabili che richiedono meno tempo di cottura e diventano morbide e friabili dopo il trattamento termico. Le patate piccole possono essere cotte intere direttamente con la buccia, dopo averle prima lavate.
PASSO 2
Lavare e sbucciare le patate. È preferibile utilizzare varietà di patate friabili che richiedono meno tempo di cottura e diventano morbide e friabili dopo il trattamento termico.
PASSO 3
Tagliare le patate a cubetti più o meno della stessa dimensione per garantire una cottura uniforme. Lavare le patate.
PASSO 4
Metti le patate in una busta da forno. Se non ne hai uno a portata di mano, andrà bene un normale sacchetto di plastica.
PASSO 5
Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere alle patate tritate; puoi aggiungere un pizzico di paprika, coriandolo macinato, basilico essiccato o condimento speciale per patate. Versare un paio di cucchiai di olio d'oliva. Può essere sostituito con il normale olio di girasole, ma con l'olio d'oliva sarà più aromatico e più sano. Aggiungi un po' d'acqua.
PASSO 6
Sigillare il sacchetto con le patate e agitare bene in modo che le spezie e l'olio siano distribuiti uniformemente su tutte le patate. Forare più volte il sacchetto con una forchetta in modo che il sacchetto non scoppi durante la cottura nel microonde. Metti il sacchetto di patate in un piatto ignifugo e mettilo nel microonde.
PASSO 7
Impostare la potenza al massimo per circa 10-15 minuti. Dopo 5 minuti, controllate lo stato delle patate con uno stuzzicadenti attraverso il sacchetto e, se necessario, inviatele al microonde ancora per qualche tempo. Il tempo di cottura specifico dipende dal modello di microonde e dal tipo di patate. Se le patate sono morbide, possono essere servite. Ma il tempo di cottura extra delle patate influirà negativamente anche sul loro sapore: risulteranno secche e dure all'esterno.
PASSO 8
Togliere il sacchetto di patate dal microonde e lasciarle raffreddare leggermente. Tagliate il cartoccio, disponete le patate su un piatto e servite, spolverando sopra le erbe fresche tritate e irrorando con l'olio. Queste patate possono servire come contorno per carne, pollo o pesce o come piatto magro indipendente. Buon appetito!
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