Kartoffeln in der Mikrowelle in einer Tüte
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie backt man schnell Kartoffeln in der Mikrowelle in einer Tüte? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Besser ist es, krümelige Kartoffelsorten zu verwenden, die weniger Backzeit benötigen und nach der Wärmebehandlung weich und krümelig werden. Kleine Kartoffeln können im Ganzen direkt in der Schale gebacken werden, nachdem sie vorher gewaschen wurden.
SCHRITT 2
Kartoffeln waschen und schälen. Besser ist es, krümelige Kartoffelsorten zu verwenden, die weniger Kochzeit benötigen und nach der Wärmebehandlung weich und krümelig werden.
SCHRITT 3
Schneiden Sie die Kartoffeln in etwa gleich große Würfel, damit sie gleichmäßig garen. Kartoffeln waschen.
SCHRITT 4
Legen Sie die Kartoffeln in einen Backbeutel. Wenn Sie keine zur Hand haben, reicht auch eine normale Plastiktüte.
SCHRITT 5
Den gehackten Kartoffeln Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen
SCHRITT 6
Den Beutel mit den Kartoffeln verschließen und gut schütteln, damit sich die Gewürze und das Öl gleichmäßig in den Kartoffeln verteilen. Machen Sie mit einer Gabel mehrere Einstiche in den Beutel, damit der Beutel beim Backen in der Mikrowelle nicht platzt. Legen Sie den Kartoffelbeutel in eine feuerfeste Schüssel und stellen Sie ihn in die Mikrowelle.
SCHRITT 7
Stellen Sie die Leistung für ca. 10-15 Minuten auf Maximum. Überprüfen Sie nach 5 Minuten den Zustand der Kartoffeln mit einem Zahnstocher durch den Beutel und stellen Sie sie gegebenenfalls noch einmal in die Mikrowelle. Die konkrete Garzeit hängt vom Mikrowellenmodell und der Kartoffelsorte ab. Wenn die Kartoffeln weich sind, können sie serviert werden. Aber auch die längere Kochzeit der Kartoffeln wirkt sich negativ auf den Geschmack aus: Sie werden außen trocken und zäh.
SCHRITT 8
Nehmen Sie die Tüte Kartoffeln aus der Mikrowelle und lassen Sie sie etwas abkühlen. Den Beutel aufschneiden, die Kartoffeln auf einen Teller legen und servieren, gehackte frische Kräuter darüber streuen und mit Öl beträufeln. Diese Kartoffeln können als Beilage zu Fleisch, Hühnchen oder Fisch oder als eigenständiges mageres Gericht dienen. Guten Appetit!
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