Patatas al microondas en una bolsa.

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

¿Cómo hornear patatas en el microondas en una bolsa rápidamente? Prepara los ingredientes necesarios. Es mejor utilizar variedades de patatas desmenuzables que requieren menos tiempo de horneado y se vuelven suaves y quebradizas después del tratamiento térmico. Las patatas pequeñas se pueden hornear enteras directamente con la piel, después de lavarlas primero.
PASO 2

Lavar y pelar las patatas. Es mejor utilizar variedades de patatas desmenuzables que requieren menos tiempo de cocción y se vuelven suaves y quebradizas después del tratamiento térmico.
PASO 3

Corta las patatas en cubos aproximadamente del mismo tamaño para asegurarte de que se cocinen uniformemente. Lavar las patatas.
PASO 4

Coloca las patatas en una bolsa para horno. Si no tienes una a mano, una bolsa de plástico normal te servirá.
PASO 5

Agrega sal y pimienta negra molida al gusto a las patatas picadas.
PASO 6

Sella la bolsa con patatas y agita bien para que las especias y el aceite se distribuyan uniformemente por todas las patatas. Haz varios pinchazos en la bolsa con un tenedor para que la bolsa no reviente durante el horneado en el microondas. Coloca la bolsa de patatas en una fuente ignífuga y mete en el microondas.
PASO 7

Pon la potencia al máximo durante unos 10-15 minutos. Pasados los 5 minutos, comprobar el estado de las patatas con un palillo a través de la bolsa y, si es necesario, enviarlas al microondas un rato más. El tiempo de cocción específico depende del modelo de microondas y del tipo de patata. Si las patatas están blandas, se pueden servir. Pero el tiempo extra de cocción de las patatas también afectará negativamente a su sabor: quedarán secas y duras por fuera.
PASO 8

Saca la bolsa de patatas del microondas y déjalas enfriar un poco. Cortar la bolsa, colocar las patatas en un plato y servir, espolvoreando con hierbas frescas picadas por encima y rociando con aceite. Estas patatas pueden servir como guarnición de carne, pollo o pescado, o como plato magro independiente. ¡Buen provecho!
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