Casseruola di patate con salsicce e formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparazione dei prodotti per la casseruola. Sbucciare e lavare le verdure. Selezionate, lavate il prezzemolo (potete prendere anche un paio di cipolle verdi), scolatelo. In un pentolino, sciogliere il burro a fuoco basso, mescolando.

2. PASSO 2

   

   Tagliate le patate a cubetti e mettetele in una pentola con acqua bollente. Dopo che l'acqua bolle di nuovo, cuocere le patate per 2 minuti. Mettere in uno scolapasta e lasciare scolare l'acqua.

3. PASSO 3

   

   Tagliare le salsicce a fette, la cipolla a semianelli sottili.

4. PASSO 4

   

   Disporre i prodotti preparati in una teglia profonda o in una pirofila unta con un sottile strato di burro fuso: cipolle, salsicce, patate. Versare sopra un po 'di burro fuso e olio d'oliva, cospargere con una miscela di erbe secche, sale e pepe nero macinato a piacere.

5. PASSO 5

   

   Ripetere gli strati, versare nuovamente l'olio rimasto e cospargere con il resto delle erbe secche. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per 45 minuti. Coprire con un foglio di pellicola o un coperchio.

6. PASSO 6

   

   Mescolare di tanto in tanto.

7. PASSO 7

   

   Dopo 45 minuti versare la panna e cospargere di formaggio.

8. PASSO 8

   

   Rimettere in forno, togliendo la pellicola o il coperchio, e cuocere per altri 20 minuti finché il formaggio non si sarà sciolto e la casseruola sarà dorata.

9. PASSO 9

   

   Decorare il piatto finito con il prezzemolo, potete cospargere con cipolle verdi tritate. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ossi

29.07.2023

4.7

Super casseruola! Mia nonna lo prepara da molto tempo. Non so davvero dove ho preso la ricetta, ma è davvero deliziosa! In genere adoro tutto con il formaggio al forno! Adesso cucino anche per mio marito, mi sembra che per un uomo non ci sia niente di meglio delle patate al forno, e ancor di più con salsicce e formaggi! Risulta molto succoso e tenero! Le vacanze sono alle porte, vi consiglio di accontentare i vostri sposi con un nuovo prodotto. Non un piatto formale, ma proprio quello che serve per compiacere la persona amata a casa!