Maiale con patate al forno

Name: Maiale con patate al forno
Total time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: 600 g Filetto di maiale; 0.25 Limoni; 3 cucchiaio Olio d'oliva; 10 assaggiare Miscela di erbe; 2 g Peperoncino macinato; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Sale; 600 g Patata; 3 cucchiaio Olio d'oliva; 1 cucchiaino Paprica; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Sale

La carne e il contorno vengono cotti insieme e si risparmia tempo. Questo piatto può essere preparato molto comodamente per la tavola festiva. È facile e veloce da preparare, cosa molto importante quando si prepara per una vacanza. Le erbe provenzali conferiranno alla carne un gusto e un aroma meravigliosi. È meglio usare le erbe del mulino, così saranno più vibranti.

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Emma Smith

Autore della ricetta

Calorie

576Kcal

Proteina

34gram

Grassa

37gram

Carboidrati

27gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

600g

0.25

3cucchiaio

10assaggiare

2g

assaggiare

assaggiare

600g

3cucchiaio

1cucchiaino

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

PASSO 1
Preparare gli ingredienti. Per preparare il maiale con patate al forno avremo bisogno di: filetto di maiale, limone, olio d'oliva, erbe provenzali, pepe nero macinato, peperoncino macinato e sale.
PASSO 2
Tagliare il limone a fette.
PASSO 3
Sciacquare e asciugare il filetto di maiale. Strofinare la carne con sale, pepe nero e peperoncino.
PASSO 4
Ungere con olio d'oliva.
PASSO 5
Mettete la carne in una ciotola, aggiungete le fette di limone. Mettete la carne a marinare in frigorifero per 2 ore.
PASSO 6
Guarnire. Per preparare il contorno avremo bisogno di: patate, olio d'oliva, paprika, pepe nero macinato e sale.
PASSO 7
Sbucciare le patate e tagliarle a fette. Quasi tutte le varietà di patate sono adatte alla cottura al forno.
PASSO 8
Mettere le patate in una ciotola, versarvi sopra l'olio d'oliva, cospargere con paprika, pepe macinato e sale.
PASSO 9
Mescolare tutto bene.
PASSO 10
Disporre le patate su una teglia rivestita di pergamena. Mettete in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.
PASSO 11
Friggere il filetto di maiale marinato in una padella a fuoco vivace fino a doratura.
PASSO 12
Disporre il filetto di maiale su una teglia con le patate. Cuocere la carne e le patate per circa 25-30 minuti.
PASSO 13
Tagliare il filetto a fette. Servire con patate al forno. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maria

11.08.2023

4.8

Grazie per l'interesse per la mia ricetta, vi consiglio anche un'altra ricetta di patate con carne di maiale al forno. Oltre al maiale, puoi utilizzare qualsiasi carne o pollame. L'unica cosa è che la carne dovrà cuocere ancora un po'.