Maiale con patate al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 3 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti. Per preparare il maiale con patate al forno avremo bisogno di: filetto di maiale, limone, olio d'oliva, erbe provenzali, pepe nero macinato, peperoncino macinato e sale.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il limone a fette.

3. PASSO 3

   

   Sciacquare e asciugare il filetto di maiale. Strofinare la carne con sale, pepe nero e peperoncino.

4. PASSO 4

   

   Ungere con olio d'oliva.

5. PASSO 5

   

   Mettete la carne in una ciotola, aggiungete le fette di limone. Mettete la carne a marinare in frigorifero per 2 ore.

6. PASSO 6

   

   Guarnire. Per preparare il contorno avremo bisogno di: patate, olio d'oliva, paprika, pepe nero macinato e sale.

7. PASSO 7

   

   Sbucciare le patate e tagliarle a fette. Quasi tutte le varietà di patate sono adatte alla cottura al forno.

8. PASSO 8

   

   Mettere le patate in una ciotola, versarvi sopra l'olio d'oliva, cospargere con paprika, pepe macinato e sale.

9. PASSO 9

   

   Mescolare tutto bene.

10. PASSO 10

    

    Disporre le patate su una teglia rivestita di pergamena. Mettete in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.

11. PASSO 11

    

    Friggere il filetto di maiale marinato in una padella a fuoco vivace fino a doratura.

12. PASSO 12

    

    Disporre il filetto di maiale su una teglia con le patate. Cuocere la carne e le patate per circa 25-30 minuti.

13. PASSO 13

    

    Tagliare il filetto a fette. Servire con patate al forno. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maria

11.08.2023

4.8

Grazie per l'interesse per la mia ricetta, vi consiglio anche un'altra ricetta di patate con carne di maiale al forno. Oltre al maiale, puoi utilizzare qualsiasi carne o pollame. L'unica cosa è che la carne dovrà cuocere ancora un po'.