Maiale con fagiolini

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il maiale con fagiolini in padella? Molto semplice e veloce! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Quale carne puoi mangiare oltre al maiale? Qualunque. Andranno bene manzo, agnello, pollo o tacchino. Ma tieni presente che il contenuto calorico e il tempo di cottura del piatto cambieranno. Puoi prendere fagioli freschi o surgelati e non è necessario scongelarli prima.

2. PASSO 2

   

   Mettete i fagioli in acqua bollente salata e cuoceteli per circa 8 minuti finché saranno teneri. Quindi scolare i fagioli in un colino e sciacquarli immediatamente con acqua fredda per mantenere il loro vivace colore verde. Asciugare i fagioli.

3. PASSO 3

   

   Lavare la carne di maiale, asciugarla e tagliarla a cubetti. Il maiale non ha bisogno di ossa, ma solo di polpa. Scegli una parte della carcassa secondo i tuoi gusti. Potrebbe essere un prosciutto, una spalla, una carbonata, un filetto, ecc. Ho un filetto.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le carote e tagliarle a fette.

5. PASSO 5

   

   Tagliare la cipolla a semianelli.

6. PASSO 6

   

   Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.

7. PASSO 7

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco alto. Aggiungere le cipolle e le carote e friggere, mescolando, per circa 3 minuti fino a renderle morbide. Leggi articoli su questi argomenti su come scegliere una padella e un olio vegetale per friggere. Link alla fine della ricetta.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi il maiale nella padella. Friggere, mescolando, per circa 15 minuti fino a doratura.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere l'aglio tritato e il pepe macinato e mescolare. Puoi anche aggiungere eventuali spezie a piacere.

10. PASSO 10

    

    Versare la salsa di soia nella padella. Mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Se lo desideri, puoi prendere più salsa di soia e pre-diluire 1 cucchiaio. l. amido di mais (o 1 cucchiaino di patate).

11. PASSO 11

    

    Aggiungi fagioli e semi di sesamo alla carne. Mescolare accuratamente. Togliere la padella dal fuoco. Servire il maiale con fagioli e verdure. Buon appetito!