Schweinefleisch mit grünen Bohnen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Schweinefleisch mit grünen Bohnen in einer Pfanne? Ganz einfach und schnell! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Welches Fleisch kann man außer Schweinefleisch essen? Beliebig. Rind, Lamm, Huhn oder Truthahn reichen aus. Bedenken Sie jedoch, dass sich der Kaloriengehalt und die Garzeit des Gerichts ändern. Sie können entweder frische oder gefrorene Bohnen nehmen und müssen diese nicht vorher auftauen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Bohnen in kochendes Salzwasser geben und etwa 8 Minuten kochen, bis sie weich sind. Lassen Sie die Bohnen anschließend in ein Sieb abtropfen und spülen Sie sie sofort mit kaltem Wasser ab, damit sie ihre leuchtend grüne Farbe behalten. Trocknen Sie die Bohnen.

3. SCHRITT 3

   

   Das Schweinefleisch waschen, trocknen und in Würfel schneiden. Schweinefleisch braucht keine Knochen, nur Fruchtfleisch. Wählen Sie einen Teil des Kadavers ganz nach Ihrem Geschmack. Das kann Schinken, Vorderschinken, Karbonatschinken, Filet usw. sein. Ich habe ein Filet.

4. SCHRITT 4

   

   Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Den Knoblauch schälen und fein hacken.

7. SCHRITT 7

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen. Zwiebeln und Karotten dazugeben und unter Rühren ca. 3 Minuten weich braten. Lesen Sie Artikel zu diesen Themen und erfahren Sie, wie Sie eine Bratpfanne und Pflanzenöl zum Braten auswählen. Links am Ende des Rezepts.

8. SCHRITT 8

   

   Schweinefleisch in die Pfanne geben. Unter Rühren etwa 15 Minuten goldbraun braten.

9. SCHRITT 9

   

   Gehackten Knoblauch und gemahlenen Pfeffer hinzufügen und umrühren. Sie können auch beliebige Gewürze nach Geschmack hinzufügen.

10. SCHRITT 10

    

    Sojasauce in die Pfanne gießen. Umrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie möchten, können Sie mehr Sojasauce nehmen und 1 EL darin vorverdünnen. l. Maisstärke (oder 1 TL Kartoffelstärke).

11. SCHRITT 11

    

    Bohnen und Sesam zum Fleisch geben. Gründlich mischen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Das Schweinefleisch mit Bohnen und Gemüse servieren. Guten Appetit!