Torta con prugne e pere

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Sto preparando gli ingredienti necessari per una torta salata con pere e prugne.

2. PASSO 2

   

   Mescolo uova, zucchero e zucchero vanigliato con un mixer.

3. PASSO 3

   

   Aggiungo il siero di panna acida al composto.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere la farina setacciata in porzioni e il lievito. Mescolare con una spatola fino a ottenere un composto liscio.

5. PASSO 5

   

   Ho tagliato le prugne a fette.

6. PASSO 6

   

   Sbuccio le pere e le taglio anche a fettine.

7. PASSO 7

   

   Aggiungo la frutta preparata con il composto di farina, lasciandone un po' per la decorazione. Mi mescolo.

8. PASSO 8

   

   Copro la teglia con pergamena e ungo i lati della teglia con il burro. Ho steso il composto di frutta, l'ho livellato e l'ho decorato con sopra delle fettine di prugne e pere.

9. PASSO 9

   

   Preparo la polvere da 1 cucchiaio. cucchiai di zucchero, cannella e noci, mescolare il tutto con un cucchiaio.

10. PASSO 10

    

    Ho distribuito i confettini e i pezzetti di burro sulla superficie della torta.

11. PASSO 11

    

    L'ho messo in forno, preriscaldato a 180 gradi, per la cottura. La torta impiega 50-60 minuti per cuocere, a seconda del forno.

12. PASSO 12

    

    Lascia raffreddare la torta finita e rimuovila dallo stampo.

13. PASSO 13

    

    Taglio in porzioni e servo. Buon tè!!!