Succo di pera da uno spremiagrumi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il succo di pera per l'inverno da uno spremiagrumi? Prepara il tuo cibo. È meglio scegliere varietà di pere sode e succose. Lavare accuratamente la frutta e asciugarla con un canovaccio.

2. PASSO 2

   

   Tagliare ogni pera in 4 parti, eliminare il torsolo e le code. Se ci sono aree danneggiate, ritagliale.

3. PASSO 3

   

   Mettete i pezzetti di pera in uno spremiagrumi e spremete il succo. Il modo in cui lo fai dipende dal modello del tuo assistente.

4. PASSO 4

   

   Spremete in questo modo il succo di tutte le pere.

5. PASSO 5

   

   Filtrare tutto il succo attraverso un colino. In questo modo eliminerete la polpa in eccesso. Per accelerare il processo potete aiutare il succo con un cucchiaio. Oppure salta completamente questo passaggio, quindi otterrai il succo con la polpa.

6. PASSO 6

   

   Da un chilogrammo di pere ho ricavato mezzo litro di succo concentrato senza polpa.

7. PASSO 7

   

   Versare il succo risultante in una casseruola, aggiungere un po 'di zucchero a piacere. Il succo di pera è molto dolce da solo, puoi farne completamente a meno. Portare a ebollizione il succo a fuoco basso e poi farlo bollire per circa 10 minuti. Per tutto il tempo è necessario monitorare la schiuma in modo che non “scappi” dalla padella. Rimuovilo con un cucchiaio. Versare quindi il succo in barattoli sterilizzati, chiudere con i coperchi sterilizzati e lasciare raffreddare, avvolgendo i barattoli in una coperta.

Commenti sulla ricetta

♀Ruzena

04.10.2023

4.6

Dai un'occhiata a questa composta di pere. E una bevanda profumata e frutti interi e deliziosi.