Pasta con filetto di pollo e pancetta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare tutti gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la pancetta a pezzetti sottili.

3. PASSO 3

   

   Lavare il filetto di pollo, asciugarlo e tagliarlo a pezzetti.

4. PASSO 4

   

   Sciogliere il burro in una padella. Come scegliere una padella e una piccola quantità per friggere, leggi gli articoli separati alla fine di questa ricetta.

5. PASSO 5

   

   Friggere la pancetta per circa 5 minuti fino a doratura. Trasferisci la pancetta in un piatto.

6. PASSO 6

   

   Versare l'olio vegetale nella padella dove è stata fritta la pancetta. Non avevo bisogno di olio vegetale perché nella padella era rimasto molto grasso di pancetta. Metti il ​​filetto di pollo. Soffriggere per circa 7 minuti fino a quando il pollo sarà cotto.

7. PASSO 7

   

   Riporta la pancetta nella padella con il pollo.

8. PASSO 8

   

   Versare la panna. Imparerai informazioni utili sulla crema leggendo l'articolo sotto i passaggi.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere sale, pepe e mescolare. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso finché non si sarà addensato.

10. PASSO 10

    

    Mentre il pollo cuoce, lessate la pasta in acqua salata. Scolare la pasta finita in uno scolapasta. Leggi l'articolo alla fine di questa ricetta per le sottigliezze della scelta e della preparazione della pasta.

11. PASSO 11

    

    Mettete la pasta preparata nella padella. Mescolare e togliere la padella dal fuoco.

12. PASSO 12

    

    Dividete la pasta con pollo e pancetta nelle ciotole e cospargetela con il formaggio grattugiato.