Casseruola di pasta con salsicce al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la pasta in casseruola con le salsicce al forno? Prima di iniziare a cucinare, prepara e misura tutti gli ingredienti necessari. Prova a scegliere le salsicce con la composizione più naturale: senza conservanti né esaltatori di sapidità. Liberare ciascuno dal suo guscio individuale. Utilizzerò pasta tricolore con coloranti vegetali naturali (barbabietole, carote e spinaci). Ma potete usare anche la pasta normale.

2. PASSO 2

   

   Portare a ebollizione l'acqua filtrata in una piccola casseruola. Aggiungete il sale e fate bollire la pasta. Cuocere la pasta per 8-9 minuti finché sarà al dente (morbida fuori ma leggermente soda dentro). Cuoceremo la pasta anche nel forno, così lì sarà completamente cotta. Poiché la qualità della pasta varia da persona a persona, utilizza le istruzioni di cottura sulla confezione della tua particolare pasta. Scolare la pasta in uno scolapasta.

3. PASSO 3

   

   Ungete una pirofila con un filo di olio di semi di girasole e distribuite prima metà della pasta lessata. Disporre sopra, in un unico strato, le salsicce tagliate a fette alte mezzo centimetro. La mia forma ha un diametro esterno di 18 centimetri.

4. PASSO 4

   

   Distribuire la restante metà della pasta cotta sulle salsicce.

5. PASSO 5

   

   In una ciotola a parte, sbatti insieme il latte, le uova e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto omogeneo. È conveniente farlo con una forchetta normale.

6. PASSO 6

   

   Versare il composto sulla pasta. Cospargere la parte superiore della casseruola con formaggio grattugiato finemente. Cuocere la pirofila in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti fino a doratura del formaggio.

7. PASSO 7

   

   Servire la casseruola calda con un'insalata di verdure fresche.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

02.10.2023

4.5

Ho preparato uno sformato di pasta con salsicce per i bambini, lo adorano. La pasta multicolore dell'autore sembra molto appetitosa, ma non ne avevo nessuna in stock. Ho preso i noodles per lagman, penso che siano buoni da cuocere. Avevo salsicce di tacchino, che erano deliziose di per sé. Per il ripieno ho preso il doppio delle uova e del latte in modo che tutta la casseruola fosse inzuppata. Questa volta non ho potuto cuocere in forno, quindi ho messo tutto nella slow cooker. L'ho cotto anche per 20 minuti, durante i quali la casseruola era pronta. Si è rivelato molto gustoso e tenero! Tutti amiamo la crosta di formaggio) La casseruola si taglia bene a pezzi e non si sfalda. I bambini sono felici) Grazie per la ricetta!

Oksana Debda

02.10.2023

5

Questa è la casseruola più semplice e deliziosa. Tutti i prodotti possono essere facilmente trovati nella cucina di qualsiasi casalinga. Cucino questa casseruola molto spesso, a volte cambio solo un po' la composizione. Aggiungo filetto di pollo bollito e funghi prataioli pre-bolliti. Risulta molto gustoso e tenero.

Prokopoff

02.10.2023

4.5

Grazie per la ricetta! La casseruola si è rivelata molto veloce e gustosa, i mangiatori erano felicissimi) L'unica cosa è che ho versato la maionese sopra il formaggio in modo che non si seccasse e questo ha reso la casseruola tenera e succosa.