Pancake con carne e riso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le frittelle ripiene con carne e riso? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per il ripieno è possibile utilizzare carne macinata di qualsiasi tipo di carne. Prendo carne di maiale macinata.

2. PASSO 2

   

   Per preparare le frittelle, unire il latte con le uova e aggiungere sale e zucchero. Mescolare.

3. PASSO 3

   

   Versare l'olio vegetale e aggiungere gradualmente la farina setacciata. Non è necessario aggiungere tutta la farina in una volta. Concentratevi sulla consistenza dell'impasto.

4. PASSO 4

   

   L'impasto finito per i pancake è piuttosto liquido. Questo è esattamente ciò che serve affinché i pancake siano sottili.

5. PASSO 5

   

   Prima del primo pancake, ungere leggermente la padella con olio vegetale. Versare l'impasto in uno strato sottile e cuocere le frittelle, facendole dorare su entrambi i lati.

6. PASSO 6

   

   Impilare le frittelle finite una sopra l'altra e coprire con un coperchio per evitare che si secchino.

7. PASSO 7

   

   Per preparare il ripieno, lessate il riso in acqua bollente per circa 15 minuti. Il riso dovrebbe diventare morbido. Scolarlo in uno scolapasta, sciacquarlo con acqua fredda e lasciarlo riposare per eliminare l'acqua in eccesso.

8. PASSO 8

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tritarla finemente. Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e friggere la cipolla per un minuto fino a renderla trasparente.

9. PASSO 9

   

   Quindi aggiungere la carne macinata nella padella. Mescolare insieme alla cipolla e soffriggere per altri 9-10 minuti. Aggiungi un po' di sale e spezie. Aggiungo pepe macinato. Ma puoi aggiungere spezie più aromatiche, come rosmarino, origano o basilico.

10. PASSO 10

    

    Quando la carne macinata è pronta, aggiungere il riso bollito nella padella. Mescolare il tutto e togliere la padella dal fuoco. Raffreddare il ripieno finché non è caldo.

11. PASSO 11

    

    Mettete un paio di cucchiai di ripieno sulla frittella e arrotolatela. Avvolgi tutti i pancake in questo modo.

12. PASSO 12

    

    I pancake con carne macinata e riso sono pronti! Servire e gustare. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

23.08.2023

4.8

Questa ricetta è interessante con carne e riso. Ho provato a cucinarlo, si è rivelato molto gustoso. È vero, l'impasto è risultato un po 'denso. L'ho diluito gradualmente con acqua bollente e dopo 2-3 pancake ho raggiunto la mia solita consistenza: mi piacciono i pancake sottili. Non ho aggiunto rosmarino al ripieno; ai bambini non piace molto. Ma mi piace, l'ho aggiunto al mio piatto separatamente. I pancake sono venuti benissimo! Grazie per la ricetta!

Lubov♀

23.08.2023

4.8

Grazie! Posso anche consigliarti un'altra variante di questo piatto, guarda qui

Rammi

23.08.2023

4.7

I pancake sono molto gustosi e abbondanti! Gli uomini sono felici! L’intero processo di cottura dura 1 ora e 10 minuti, ma ne vale la pena!

Stefania

23.08.2023

4.6

Le frittelle ripiene con carne macinata e riso secondo questa ricetta si sono rivelate molto gustose. Alla mia famiglia è piaciuta particolarmente la deliziosa crosta croccante. Un ottimo piatto per ogni occasione!