Frittelle con carote e albicocche secche

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   riempire le albicocche secche con acqua tiepida

3. PASSO 3

   

   grattugiare le carote

4. PASSO 4

   

   stufare le carote con la panna

5. PASSO 5

   

   tagliare le albicocche secche

6. PASSO 6

   

   cuocere le albicocche secche

7. PASSO 7

   

   aggiungere la semola, lo zucchero, il sale, le albicocche secche alle carote

8. PASSO 8

   

   aggiungere i tuorli

9. PASSO 9

   

   massa risultante

10. PASSO 10

    

    battere i bianchi

11. PASSO 11

    

    immergere la cotoletta negli albumi

12. PASSO 12

    

    poi nel pangrattato

13. PASSO 13

    

    friggere su entrambi i lati

14. PASSO 14

    

    servito con panna acida

15. PASSO 15

    

    mangiare o non mangiare?))))

Commenti sulla ricetta

Cristina_A

29.11.2023

5

L'ho preparato durante il fine settimana e i pancake alle carote sono venuti deliziosi! Grazie per la ricetta perfetta)

maral

29.11.2023

4.7

Oh! Ricetta meravigliosa! Vale la pena provare! L'ho sempre preparato utilizzando questa ricetta

Milada

29.11.2023

4.8

Sono felice che ti siano piaciuti i pancake!

Ospite

29.11.2023

4.6

Ricetta molto interessante! La cosa principale è che questi pancake sono molto utili e gustosi, non mi aspettavo nemmeno un gusto così delicato e insolito. Qui, ovviamente, le albicocche secche completavano perfettamente il piatto e la panna acida è stata molto utile. Cuocere per circa 40-50 minuti. Delizioso!)

Milada

29.11.2023

5

Kate

29.11.2023

5

E cuciniamo anche frittelle di carote e le mangiamo con piacere, ma per qualche motivo le chiamiamo cotolette