Farina d'avena con formaggio e pomodori

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pancake di farina d'avena con formaggio e pomodori? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Dalla quantità di prodotti proposta otterrai due pancake di farina d'avena. Scegli la farina d'avena non istantanea. Maggiori informazioni sulla complessità della scelta della farina d'avena in un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta. Versare i fiocchi nella ciotola del frullatore e macinare a bassa velocità in briciole grossolane, ma non in farina: ci vorranno solo 30 secondi.

2. PASSO 2

   

   Non puoi macinare prima la farina d'avena, ma semplicemente immergerla nel latte e nell'uovo e lasciarla gonfiare per 5-7 minuti. Questa opzione è adatta a chi non ama usare troppo gli elettrodomestici da cucina. In una comoda ciotola, mescolare metà degli ingredienti preparati per un pancake all'avena: un cucchiaio e mezzo di pangrattato, un uovo, 15 ml di latte (2 cucchiai) e un pizzico di sale.

3. PASSO 3

   

   Mescolare tutto accuratamente con una forchetta o una frusta e agitare leggermente in modo che l'uovo sia ben sbattuto. Potete preparare tutto l'impasto in una volta e dividerlo in due parti durante la frittura.

4. PASSO 4

   

   Per il ripieno, lavate i pomodori e tagliateli a fette. Io per la ricetta ho utilizzato i pomodorini, voi potete usare quelli che preferite.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

6. PASSO 6

   

   Versare l'impasto per un pancake di farina d'avena in una padella asciutta. Cuocere il pancake a fuoco basso finché non compaiono le bolle e diventa dorato. L'operazione richiederà circa 2 minuti. Puoi coprire la padella con un coperchio. Leggi come scegliere la padella perfetta in un articolo separato, link alla fine della ricetta.

7. PASSO 7

   

   Girare il pancake d'avena dall'altro lato e finire di cuocerlo per circa 30 secondi.

8. PASSO 8

   

   Quindi girate nuovamente la frittella e metteteci sopra il ripieno: uno strato di formaggio, pomodori con sale e un altro strato di formaggio. Non è necessario girarlo una seconda volta. Volevo che il mio pancake avesse un aspetto più dorato.

9. PASSO 9

   

   Piegate la frittella a metà e lasciatela cuocere per un po' finché il formaggio non si scioglie. Prepara il secondo pancake di farina d'avena allo stesso modo. Puoi mettere il ripieno su un piatto e poi scaldare entrambe le frittelle in una padella. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

natali-♥

02.12.2023

5

Fa una colazione deliziosa. Puoi preparare frittelle di farina d'avena ripiene di ricotta e albicocche. Sano, dolce e molto gustoso.

Albero di Natale

02.12.2023

4.6

Per colazione ho preparato dei pancakes di farina d'avena con formaggio e pomodori. Ho preso la quantità degli ingredienti secondo la ricetta. Ungere la padella con olio di semi di girasole. Per preparare velocemente i pancake all'avena, potete preparare in anticipo la farina d'avena tritata. Si è rivelata una colazione veloce, gustosa e nutriente.

Milana

02.12.2023

4.5

Julia, se ho capito bene, per 2 pancake servono 3 cucchiai di cereali, 3 cucchiai di latte e 2 uova? Di conseguenza, raddoppiare gli ingredienti per il ripieno? Giulia, grazie per la ricetta! Si è rivelato gustoso, soddisfacente e salutare, perfetto per una dieta! Proverò anche ad aggiungere cetrioli sottaceto al ripieno o ad aggiungere mais al posto dei pomodori.

Olga

02.12.2023

4.7

Era da tanto tempo che volevo provare questo piatto buonissimo, ho visto le ricette più volte, viene davvero buonissimo 🥰! Si può fare con vari ripieni, questa con pomodoro e formaggio, e prima con ricotta ed erbe aromatiche 😋. Grazie per la ricetta🤗

Natalia

02.12.2023

5

Buon pomeriggio, potete dirmi se è possibile utilizzare la farina d'avena al posto dei fiocchi d'avena? Se sì, allora in che proporzione? Grazie mille.