Frittelle di farina d'avena con latte

Una ricetta insolita per pancake a base di farina d'avena sana! Deliziosi pancake ai fiocchi d'avena. Quando ero piccola leggevo la rivista per bambini “Murzilka”. C'era un articolo molto interessante, o meglio non un articolo, ma una fiaba o una storia su Ercole, l'eroe greco. In esso, papà racconta a suo figlio le gesta di Ercole e gli dà da mangiare porridge di farina d'avena. Ho imparato a leggere presto, ma non sapevo cosa fosse Ercole. Continuavo a chiedere a mia madre di cucinare il porridge di farina d'avena e lei ha cucinato la farina d'avena. Mi sono offesa a lungo, ma un giorno ha comprato una scatola di fiocchi d'avena per l'occasione (a quel tempo scarseggiavano tutti i cereali) e quando è finita, ci ha semplicemente versato la farina d'avena. Non c'è differenza...