Biscotti di farina d'avena secondo GOST con burro

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Macinare l'uvetta in un frullatore.

3. PASSO 3

   

   Mescolare burro, zucchero, uvetta, zucchero vanigliato e cannella.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere la farina d'avena e l'acqua in cui è sciolto il sale. Impastare. Aggiungere la farina di frumento con il lievito

5. PASSO 5

   

   Mescolare fino a che liscio.

6. PASSO 6

   

   Raccogli l'impasto in una palla.

7. PASSO 7

   

   Trasferire sulla superficie preparata per la laminazione.

8. PASSO 8

   

   Stendere l'impasto in uno strato spesso 5 mm.

9. PASSO 9

   

   Utilizzando un cutter tondo da 45 mm, ritagliare dei cerchi.

10. PASSO 10

    

    Disporre le preparazioni su una teglia prefoderata con carta da forno.

11. PASSO 11

    

    Infornare a 200°C per 12-13 minuti.

12. PASSO 12

    

    Togliere i biscotti dal forno e lasciare raffreddare. Può essere servito o posto in un contenitore ermetico. Buon appetito!!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

04.12.2023

4.7

Ho preparato più volte i biscotti di farina d'avena utilizzando ricette diverse. E si è rivelato delizioso. Secondo la stessa ricetta dei biscotti di farina d'avena secondo GOST con burro, risultano il più vicino possibile a quelli acquistati in negozio. Ho preso gli ingredienti per sei porzioni. Non avevo la farina d'avena, quindi ho semplicemente macinato la farina d'avena in un frullatore. Ho ritagliato i biscotti utilizzando un bicchierino del diametro di 5 cm. Ho cotto i biscotti per 10 minuti, poi li ho lasciati sulla teglia finché il forno non si è raffreddato. Gli ingredienti per sei porzioni hanno prodotto 21 pezzi. I biscotti si sono rivelati deliziosi, come ho già scritto, hanno il sapore di quelli acquistati in negozio