Haferkekse nach GOST mit Butter

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Rosinen in einem Mixer zerkleinern.

3. SCHRITT 3

   

   Butter, Zucker, Rosinen, Vanillezucker und Zimt verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Haferflocken und Wasser hinzufügen, in dem Salz gelöst ist. Kneten. Weizenmehl mit Backpulver hinzufügen

5. SCHRITT 5

   

   Rühren, bis alles glatt ist.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig zu einer Kugel formen.

7. SCHRITT 7

   

   Auf die zum Ausrollen vorbereitete Oberfläche übertragen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Teig zu einer 5 mm dicken Schicht ausrollen.

9. SCHRITT 9

   

   Schneiden Sie mit einem 45-mm-Rundschneider Kreise aus.

10. SCHRITT 10

    

    Legen Sie die Zubereitungen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

11. SCHRITT 11

    

    Bei 200 °C 12–13 Minuten backen.

12. SCHRITT 12

    

    Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Kann serviert oder in einen luftdichten Behälter gegeben werden. Guten Appetit!!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

04.12.2023

4.7

Ich habe Haferkekse mehrmals nach verschiedenen Rezepten gemacht. Und es ist köstlich geworden. Nach dem gleichen Rezept für Haferkekse nach GOST mit Butter kommen sie den im Laden gekauften Keksen so nahe wie möglich. Ich habe die Zutaten für sechs Portionen genommen. Ich hatte keine Haferflocken, also habe ich sie einfach in einem Mixer gemahlen. Ich habe die Kekse mit einem Schnapsglas mit einem Durchmesser von 5 cm ausgeschnitten. Ich habe die Kekse 10 Minuten lang gebacken und sie dann auf dem Backblech liegen lassen, bis der Ofen abgekühlt war. Die Zutaten für sechs Portionen ergaben 21 Stück. Die Kekse sind köstlich geworden, wie ich bereits geschrieben habe, sie schmecken wie im Laden gekaufte