Sushi e panini Nigiri

Un delizioso antipasto per il banchetto delle feste! Cibo delizioso e delizioso
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Isola RodríguezIsola Rodríguez
Autore della ricetta
Sushi e panini Nigiri
Calorie
491Kcal
Proteina
30gram
Grassa
22gram
Carboidrati
57gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 6

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 40 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare il sushi e i panini nigiri? I nostri ingredienti

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Cuocere il riso in una pentola a cottura lenta (400 g per 600 ml in modalità Grano Saraceno). Quando il riso sarà cotto, lasciatelo riposare per 10 minuti in modo che assorba finalmente tutta l'umidità. Aggiungere poi il condimento (aceto di riso) e mescolare bene. È importante che tutto il riso sia uniformemente inumidito con il condimento. Dopo aver mescolato, lasciarlo riposare per altri 15-20 minuti: immergere e raffreddare a una temperatura confortevole

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Mentre il riso cuoce preparate il ripieno. Tagliare il cetriolo e il peperone a listarelle. Non uso cannucce di cetriolo con un gran numero di semi. Un cetriolo senza semi ha molta più croccantezza. Mescolare i gamberetti con una piccola quantità di maionese, finta polpa di granchio (o bastoncini di granchio) - allo stesso modo. A proposito, i bastoncini di granchio hanno prodotto panini molto teneri e succosi

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Girare i rotoli. Molte persone girano con un tappetino, ma io non ho un buon rapporto con esso, quindi giro con l’aiuto di un tappetino Sushi Magic. Disporre prima una sfoglia di nori, quindi stendere uno strato sottile di riso a circa metà della sua larghezza, stendere il ripieno

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    E basta girare

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Facciamo lo stesso per il ripieno con polpa di granchio e gamberetti.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Per arrotolare un rotolo di Philadelphia, devi prima arrotolare il rotolo con il riso rivolto verso l'esterno (se stai usando un tappetino, in questo passaggio avrai bisogno di pellicola trasparente e un paio di manipolazioni aggiuntive). Se hai un tappetino come me, allora tutto è un po 'più semplice: devi prendere mezzo foglio di nori, stenderci sopra il riso e girarlo insieme al riso

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Aggiungere la crema di formaggio come ripieno

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    E arrotolate il rotolo con il riso rivolto verso l'esterno

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Ora non ci resta che avvolgere il nostro rotolo nel salmone tagliato a fettine sottili

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Filadelfia è pronta. Non resta che tagliarlo con un coltello affilato

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Se sei stanco dei panini, ti consiglio di provare a preparare il nigiri sushi a casa, ovvero quando il ripieno viene posto sopra una pallina di riso. Puoi scolpire le palline con le mani, ma devi prenderci la mano in modo che risultino uguali. Utilizzo stampi speciali per i nigiri, tutti dello stesso set. Prendere uno stampo, adagiare il pesce, tagliato a fettine sottili di circa 5x2cm. Gli amanti del piccante possono aggiungere una goccia di wasabi

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Coprire con il secondo stampo e adagiare il riso

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Togliere lo stampo superiore, capovolgere quello inferiore

  15. PASSO 15

    PASSO 15

    E prendi 8 perfetti essiccatori per nigiri

  16. PASSO 16

    PASSO 16

    Per bellezza, possono essere legati con sottili strisce di nori. Quindi non possono essere affatto distinti da quelli del ristorante

  17. PASSO 17

    PASSO 17

    Prima di tagliare i panini in porzioni, è necessario lasciarli riposare per un po' in modo che l'umidità del riso venga assorbita nel nori e non si rompano sotto il coltello.

  18. PASSO 18

    PASSO 18

    La cena giapponese è pronta. Servire con salsa di soia, zenzero sottaceto e wasabi. Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

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pakesa
05.09.2023
5
Sì, anch'io in passato mi sono concessa prelibatezze simili. Bene, parenti. Poiché i caffè sono piuttosto costosi, ma a casa puoi inventare il tuo ripieno secondo i tuoi gusti e per la stessa quantità puoi preparare abbastanza sushi con cui banchettare per due giorni. E, naturalmente, tranquillità per la tua salute. Poiché è preparato personalmente con le tue mani e con amore, il che è molto importante, allora tutto risulta delizioso da gustare.
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Lyubava
05.09.2023
4.5
Mmmmm, delizioso! Lo cucinerò sicuramente! E poi ne ho avuto solo uno simile in KK
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Khanka
05.09.2023
4.5
sostegno ed è più economico, più gustoso e più sicuro, ma una volta siamo stati così avvelenati dal sushi in un ristorante che non possiamo più mangiare sushi fatto in casa
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AnnaSer
05.09.2023
5
Il sushi è un antipasto molto gustoso, una decorazione per ogni tavola festiva, un ottimo modo per sorprendere piacevolmente la persona amata, oltre a fare qualcosa di carino per te e gli altri! Oggi ho preparato nigiri sushi and roll per una cena romantica utilizzando questa meravigliosa ricetta. Tutto ha funzionato, la serata è stata un successo. Grazie mille per la ricetta!