Pasta marina con carne in umido in una pentola a cottura lenta
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare la pasta alla marinara con carne in umido in una pentola a cottura lenta? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi prendere la pasta che preferisci, ma non dovresti prenderne né molto grande né molto piccola. Scegli qualcosa nel mezzo. Lo spezzatino può essere preparato con qualsiasi tipo di carne, l'importante è che vi piaccia. Ho carne di maiale in umido.
PASSO 2
Sbucciare le cipolle e le carote e sciacquarle sotto l'acqua corrente per eliminare eventuali impurità. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia grossa.
PASSO 3
Accendi il multicucina in modalità "Frittura" e versa un po 'di olio vegetale nella ciotola. Quando la ciotola è calda, aggiungere le cipolle e le carote tritate. Friggere le verdure per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che si brucino. Non è necessario chiudere il coperchio.
PASSO 4
Aggiungi lo spezzatino alle verdure fritte. Mescolare il tutto e scaldare bene in modo che il brodo nello spezzatino abbia il tempo di sciogliersi.
PASSO 5
Quindi mettere la pasta secca (cruda) preparata nella ciotola.
PASSO 6
Versare l'acqua calda e mescolare il tutto. Aggiungi un po 'di sale a piacere, ma tieni presente che lo spezzatino stesso è già salato. Non aggiungo spezie, poiché lo spezzatino contiene già foglie di alloro e pepe in grani, che di per sé sono piuttosto aromatici. Passare il multicucina alla modalità "Stufato" per 15 minuti e chiudere il coperchio. Considerando che il multicooker è già preriscaldato, la pasta inizierà subito a cuocere. Puoi mescolarli un paio di volte durante il processo.
PASSO 7
Durante la cottura la pasta aumentava di dimensioni e assorbiva acqua. Mescolare il tutto, disporre nei piatti e servire. Buon appetito!
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