Salsa di soia alla senape

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la salsa di senape al miele con salsa di soia? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Presta particolare attenzione alla scelta della salsa di soia. Acquista solo salsa di soia prodotta naturalmente. Avrai bisogno del succo di mezzo limone da un limone, quindi puoi prendere il succo di limone già pronto fatto in fabbrica.

2. PASSO 2

   

   Aggiungi il succo di limone alla salsa di soia. Se spremi il succo direttamente da un limone, lavalo prima con acqua molto calda, puoi anche scottare il limone con acqua bollente: questo rilascerà molto più succo. Consiglio anche di usare un colino piccolo in modo che i semi di limone non entrino nel succo.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi il miele. Può essere assolutamente qualsiasi cosa, ma deve essere un prodotto naturale, non un prodotto a base di miele. Se il miele è troppo denso, scaldalo letteralmente per 10 secondi nel microonde o a bagnomaria. Io uso il miele di fiori.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi la senape. Può anche essere assolutamente qualsiasi cosa: grano, Digione, francese. Io uso la normale senape piccante russa. Puoi sostituire 1 cucchiaino di senape. senape in polvere.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi pepe macinato. Io uso una miscela di peperoncini piccanti, ma un solo tipo di peperoncino: nero o rosso andrà bene. Potresti voler aggiungere alcuni condimenti secondo i tuoi gusti. Noto che non tutte le spezie conosciute si sposano bene con la salsa di soia, ma qui funzioneranno sicuramente il rosmarino macinato, l'aglio essiccato o fresco e le erbe provenzali.

6. PASSO 6

   

   Mescolare bene la salsa. Mescolare fino a quando la salsa avrà una consistenza omogenea; la senape dovrebbe disperdersi molto bene.

7. PASSO 7

   

   Questa salsa può essere utilizzata come marinata per carne o pollo, come condimento per insalata di verdure o come salsa per piatti a base di pesce e verdure. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Yulia Morozova

06.09.2023

4.8

Un'ottima salsa per piatti di mare. Ecco un'altra salsa con senape e miele per il pesce e non solo.

Natalia M

06.09.2023

4.7

Per marinare la carne di coniglio ho utilizzato la ricetta della salsa di soia alla senape. Io ne ho fatta mezza porzione perché ho marinato solo le zampe anteriori, il collo e la schiena. Questa quantità di salsa era appena sufficiente. Per la salsa ho utilizzato il miele aromatico floreale liquido; Mi piace quando la carne è leggermente dolce. La mia senape è fatta in casa, l'ho appena preparata fresca in salamoia di cetriolo. Ho aggiunto un po' di peperoncino per un po' di spezie. Ho mescolato la marinata e ho deciso di integrarla con semi di senape in modo che si croccassero nel piatto finito. La carne veniva marinata durante la notte in un sacchetto. Per pranzo ho cotto un coniglio al forno e si è rivelato molto gustoso con una crosta dorata. La carne è morbida, leggermente dolce, con un pizzico di spezie. Ora vado a marinare il pollo)