Carne nel pane pita al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare la carne nel pane pita? Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Io ho usato carne di maiale, ma puoi usare qualsiasi carne, ad esempio il pollo. Ma poi il tempo di cottura cambierà, poiché il pollo cuoce più velocemente del maiale. Sciacquare la carne e asciugarla con carta assorbente per eliminare l'umidità in eccesso.

2. PASSO 2

   

   Tagliate la carne a fette e battetele bene con un martello da cucina su entrambi i lati. Condire con sale e pepe a seconda delle vostre preferenze di gusto.

3. PASSO 3

   

   Ora sbucciate le cipolle e le carote. Sciacquate la cipolla con acqua fredda, tagliatela a cubetti o semianelli a piacere. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.

4. PASSO 4

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella. Aggiungi cipolle e carote. Friggere le verdure a fuoco medio fino a renderle morbide, mescolando di tanto in tanto per evitare che brucino.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

6. PASSO 6

   

   Ungere leggermente una teglia con olio vegetale raffinato e coprire con pane pita.

7. PASSO 7

   

   Disporre uno strato uniforme di carote e cipolle.

8. PASSO 8

   

   Mettete sopra la carne tritata (io ho ricavato 5 costolette di media grandezza).

9. PASSO 9

   

   Quindi cospargere il tutto con formaggio grattugiato.

10. PASSO 10

    

    Coprire la carne con la seconda pita. Scuoti un uovo di gallina in un piatto e spennellalo con la superficie della pita.

11. PASSO 11

    

    Puoi mettere sopra anelli di pomodoro e funghi fritti, ma questo non è necessario. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti. 10 minuti prima della fine della cottura potete cospargere il piatto con formaggio grattugiato e aneto tritato. Tieni presente che poiché il forno di ognuno è diverso, il tempo di cottura può variare. Come si fa a sapere quando un piatto è pronto? Se la carne è morbida, si può infilzare facilmente con un coltello e ne esce un succo limpido, togliere la teglia dal forno.

12. PASSO 12

    

    È meglio servire la carne nella pita immediatamente, prima che si raffreddi. Ma il giorno dopo, scaldata nel microonde, questa casseruola sarà deliziosa. Servire il piatto con verdure fresche o in salamoia.

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

18.08.2023

4.8

Ho trovato una ricetta interessante sul sito: carne nella pita al forno! Così semplice e molto gustoso! Al posto del maiale ho preso il filetto di pollo, che ho tagliato a listarelle e sbattuto leggermente. E ho sostituito le cipolle con quelle verdi. Ho grattugiato le carote su una grattugia fine e le ho fritte. E quando le carote erano pronte, ho aggiunto le cipolle tritate e mescolato. Lavash è stato tagliato in due parti. Ho messo un foglio in uno stampo unto con olio vegetale. Poi ho disposto le cipolle, le carote e la carne. Ho grattugiato il formaggio su una grattugia fine e l'ho spruzzato un po 'sulla carne. Leggermente ricoperto di maionese. Coperto con un secondo foglio di pane pita e spennellato con l'uovo sbattuto. Cuocere in forno per 30 minuti. Quindi cospargere con il formaggio rimasto e il prezzemolo e lasciare agire per altri 10 minuti finché il formaggio non si scioglie! Mm....è venuto davvero appetitoso! Mio figlio ha detto che era incredibilmente delizioso! Mille grazie all'autore per la deliziosa ricetta e la consiglio per cucinare 😘😊