Bignè all'acero e noci pecan

Name: Bignè all'acero e noci pecan
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 400 g Impasto per pasta sfoglia già pronto; 80 ml Sciroppo d'acero; 100 g Pecan

Il più delizioso e molto aromatico: un trionfo del gusto! Molte persone sostengono che i bignè all'acero e noci pecan siano uno dei prodotti da forno più deliziosi. Ed è difficile non essere d’accordo con questi. Particolarmente buone sono le noci cosparse sulla pasta sfoglia. Le noci pecan tostate sono incredibilmente deliziose.

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Emma Smith

Autore della ricetta

Calorie

390Kcal

Proteina

6gram

Grassa

26gram

Carboidrati

27gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

Impasto per pasta sfoglia già pronto

400g

Sciroppo d'acero

80ml

Pecan

100g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

PASSO 1
Come preparare i bignè all'acero e alle noci pecan? Preparare gli ingredienti necessari. Puoi preparare la tua pasta sfoglia fatta in casa. Troverai le ricette dopo l'ultimo passaggio. Rimuovere in anticipo l'impasto dal congelatore per scongelarlo. Le noci pecan possono essere sostituite con noci più economiche. Questo, ovviamente, sarà un po’ diverso, ma comunque delizioso.
PASSO 2
Per prima cosa preparate il ripieno. Tritare finemente le noci. Puoi prendere più o un po' meno noci. Accendete il forno a 180 gradi.
PASSO 3
Mettete le noci tritate in una ciotola, versate lo sciroppo d'acero e mescolate.
PASSO 4
Stendere l'impasto su una superficie infarinata e tagliarlo in quadrati di 12x12 cm.
PASSO 5
Fai diversi tagli obliqui lungo i bordi di ogni quadrato.
PASSO 6
Metti 2-3 cucchiai al centro di ogni quadrato. l. otturazioni.
PASSO 7
Intrecciare i bignè.
PASSO 8
Disporre le paste sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno. Puoi scegliere la carta da forno giusta leggendo un articolo separato sulle caratteristiche della pergamena, il link è alla fine della ricetta. Spennellate la parte superiore dei panini con lo sciroppo d'acero.
PASSO 9
Cospargere le pasta sfoglia con le noci.
PASSO 10
Cuocete le millefoglie in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti. Il tempo esatto dipende dal vostro forno. Puoi conoscere le peculiarità di come funzionano i forni leggendo un articolo a parte, il link è alla fine della ricetta. Per garantire una crosta ben dorata, a fine cottura, ho spennellato ancora una volta le sfoglie con lo sciroppo d'acero, quando l'impasto era già lievitato e rassodato. Sfornare la pasta sfoglia finita, farla raffreddare leggermente e servire in tavola. Buon appetito!