Piatti a base di noci pecan - 5 ricette di cucina

Le noci pecan sgusciate non assomigliano affatto a un lontano parente della famiglia. I chicchi di noci pecan sono oblunghi, il guscio è scuro e il chicco stesso ha le tonalità di beige comuni alle noci. Le ricette con noci pecan includono principalmente vari dolci: crostate, torte, prodotti a base di cioccolato. Il gelato ha noci pecan tritate ed è sempre ordinato. I restanti tipi di piatti che contengono noci pecan non sono dolci e diluiscono le pile di ricette di dolci. In quasi tutte le cucine, le noci pecan svolgono il ruolo di un ingrediente aggiuntivo, a volte anche del tutto facoltativo, che arricchisce il cibo con il suo gusto, aroma ed elementi benefici. Le noci pecan vengono spesso consumate crude. Nel menu dietetico viene servito solo in questa forma e nient'altro. È più salutare aggiungere noci sgusciate solo di recente a un piatto con noci pecan. È tutta una questione di durata di conservazione del prodotto. È più saggio conservare le noci pecan, come le altre noci, senza guscio. Sfruttando la protezione naturale del guscio, rimane commestibile molto più a lungo. Poiché questa noce è cresciuta fin dall'inizio nelle foreste del Nord America, è stata mangiata da quelle parti per diversi secoli consecutivi. Di conseguenza, si nota che una percentuale significativa di ricette con noci pecan è di origine americana.