Zuppa di carote magra

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Accendi il multicooker in modalità "Frittura" (o "Cottura" a seconda del modello di multicooker). Versare l'olio di semi di girasole, aggiungere la cipolla, lo zenzero, la noce moscata e il pepe e friggere per 10 minuti.

2. PASSO 2

   

   Nel frattempo sbucciate e tagliate a cubetti le carote e le patate.

3. PASSO 3

   

   Versare le verdure in una ciotola, riempire d'acqua, salare e accendere il multicooker in modalità “Spezzatino”, tempo 30 minuti.

4. PASSO 4

   

   Al termine del programma, aggiungere il succo di limone e frullare la zuppa utilizzando un frullatore.

5. PASSO 5

   

   Versare la zuppa finita nelle ciotole e, se lo si desidera, aggiungere i crostini e decorare con le erbe aromatiche. Per una descrizione dettagliata guardate la video ricetta. Auguro a tutti buon appetito.