Magere Karottensuppe

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Die Zwiebel schälen und fein hacken. Schalten Sie den Multicooker in den Modus „Braten“ (oder „Backen“, je nach Multicooker-Modell). Sonnenblumenöl einfüllen, Zwiebel, Ingwer, Muskatnuss und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten braten.

2. SCHRITT 2

   

   In der Zwischenzeit die Karotten und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie das Gemüse in eine Schüssel, füllen Sie es mit Wasser, fügen Sie Salz hinzu und schalten Sie den Multikocher auf den Modus „Eintopfen“, Zeit 30 Minuten.

4. SCHRITT 4

   

   Nach Abschluss des Programms Zitronensaft hinzufügen und die Suppe mit einem Mixer pürieren.

5. SCHRITT 5

   

   Die fertige Suppe in Schüsseln füllen und nach Belieben Croutons hinzufügen und mit Kräutern dekorieren. Eine ausführliche Beschreibung finden Sie im Videorezept. Ich wünsche allen einen guten Appetit.