Khachapuri in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti.

2. PASSO 2

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere 2 uova al formaggio.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere latte, sale e pepe a piacere. Il formaggio ha la sua salinità, quindi non esagerare, io non ho aggiunto sale.

5. PASSO 5

   

   Mescolare bene.

6. PASSO 6

   

   Il pane pita deve essere tagliato in quadrati porzionati in modo che aderiscano bene al fondo. Avevo 5 pita rotonde. Lubrificare il fondo del multicooker con olio di semi di girasole e stendere il primo foglio di pane pita.

7. PASSO 7

   

   Poi il ripieno. Puoi versarlo con un mestolo. L'importante è che il liquido bagni completamente la pita e distribuisca bene il formaggio. Quindi ripiegare tutti gli angoli verso il centro e inumidirli anche con il ripieno. Di conseguenza, tutto assumerà una forma rotonda. E facciamo lo stesso con il resto delle foglie di lavash, per quanto il ripieno lo consente.

8. PASSO 8

   

   Assicurati di ungere lo strato superiore con il ripieno e versare il liquido rimanente. Metti la ciotola nel multicucina e seleziona la modalità "cottura" per 50 minuti.

9. PASSO 9

   

   Dopo il segnale di fine lavoro, spegnere il multicooker, aprire il coperchio e lasciarlo riposare per 10 minuti. L'aroma chiamerà tutti in cucina)))

10. PASSO 10

    

    Puoi mangiarlo sia caldo che freddo)))) Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natusik

18.09.2023

4.8

Olenka, sembra delizioso!

nasstin

18.09.2023

4.7

Adoro questo piatto, ma non l'ho ancora preparato nella pentola a cottura lenta! Proviamo!

Giulia

18.09.2023

4.9

Adoro questo tipo di cottura. Ed ecco una ricetta così semplice e veloce. Lo prendo. Grazie