Julienne con pollo e funghi in tortine

Name: Julienne con pollo e funghi in tortine
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Filetto di pollo; 200 g Champignon; 6 Tartellette pronte; 50 g Cipolla; 250 g Panna acida; 50 g Formaggio a pasta dura; 50 g Formaggio a pasta molle; 20 g Olio vegetale; assaggiare Aneto; assaggiare Sale

Una presentazione originale di un piatto molto conosciuto! Questa julienne in tortine con funghi e pollo con panna acida si prepara velocemente e facilmente. Puoi servirlo su qualsiasi tavola festiva o per una cena romantica. Il piatto si abbina bene con vino bianco secco o semisecco.

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Allison Coleman

Autore della ricetta

Calorie

684Kcal

Proteina

42gram

Grassa

52gram

Carboidrati

24gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

300g

200g

6

50g

250g

Formaggio a pasta dura

50g

Formaggio a pasta molle

50g

Olio vegetale

20g

Aneto

assaggiare

Sale

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

PASSO 1
Come cucinare la julienne con il pollo? Sbucciare la cipolla, lavarla, asciugarla, tagliarla a semianelli e friggerla leggermente in una padella con olio vegetale.
PASSO 2
Lavate il filetto di petto di pollo, asciugatelo e tagliatelo a pezzetti. Aggiungi il pollo alla cipolla e friggi per 5-7 minuti.
PASSO 3
Aggiungi i funghi prataioli puliti tritati alle cipolle e al pollo. Continua a friggere la carne e i funghi per altri 5-7 minuti. Aggiungi sale a piacere.
PASSO 4
Aggiungere la panna acida, l'aneto tritato finemente e il formaggio a pasta dura ai prodotti fritti, mescolare, cuocere a fuoco lento per un minuto e togliere dal fuoco.
PASSO 5
Disporre il composto preparato nelle tortine preparate. Cospargere il formaggio morbido sopra. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per quindici minuti. Seleziona il tempo e la temperatura di cottura esatti in base al tuo forno.
PASSO 6
Servire la julienne finita con pollo in tortine calde o tiepide.