Torta al miele

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere un pan di zenzero al miele? Prepara il tuo cibo. Scegliete miele naturale di buona qualità, meglio se liquido. Se il vostro miele è candito, scioglietelo a bagnomaria. Prendi il tè nero senza additivi. Puoi prendere lo zucchero di canna, il pan di zenzero acquisirà un sapore di caramello.

2. PASSO 2

   

   Far bollire l'acqua e preparare il tè utilizzando un cucchiaino di foglie di tè e 70 ml di acqua bollente. Lascia fermentare il tè.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi il miele, lo zucchero e le foglie di tè nella casseruola, filtrandolo con un colino.

4. PASSO 4

   

   Metti la pentola sul fuoco. Cuocere, mescolando, fino a quando la miscela bolle. Dopo l'ebollizione, cuocere per un altro paio di minuti. Mantenere il fuoco basso; la miscela bolle vigorosamente e potrebbe fuoriuscire. Quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare fino a quando sarà caldo.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi la soda alla miscela raffreddata e mescola bene. Dopo un po' di tempo si formerà della schiuma. Aggiungere la cannella e i chiodi di garofano tritati. Mescolata.

6. PASSO 6

   

   Setacciare la farina. È importante setacciare la farina per saturarla di ossigeno. Quindi i prodotti da forno risulteranno ariosi e lieviteranno bene durante la cottura.

7. PASSO 7

   

   Versare il composto di miele nella farina e impastare la pasta. Risulta fluido, come una densa panna acida.

8. PASSO 8

   

   Ungere lo stampo con olio vegetale. Versare l'impasto nello stampo, livellare la superficie con una spatola. Ne ho preso uno staccabile, di 20 cm di diametro.

9. PASSO 9

   

   Cuocere il pan di zenzero in forno a 180°C per 30-40 minuti. Controlla la prontezza con un bastoncino di legno: attaccalo al centro della torta; quando lo rimuovi, dovrebbe essere asciutto. Raffreddare un po 'il pan di zenzero finito e rimuoverlo dallo stampo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

KateriNNa

16.11.2023

4.8

Fragrante e appetitoso. Ottimo con il tè! Vorrei offrire questa opzione di cottura con biscotti al miele. Anche facile da cuocere e anche delizioso!

Testomania

16.11.2023

4.9

Associo una torta al miele con un pan di zenzero grande e sottile, quindi ho scelto una tortiera del diametro di 25 cm (l'ho unta con olio vegetale, ma dovevo anche cospargerla di farina). Dopo aver studiato attentamente la ricetta, ho seguito il consiglio dell'autore e ho subito aggiunto mezzo bicchiere di olio vegetale, ridotto la quantità di miele, e il pan di zenzero effettivamente si è rivelato molto morbido e tenero all'interno, con la crosta. Il gusto del pan di zenzero al miele è luminoso e ricco, ma allo stesso tempo non c'è dolcezza stucchevole; è stata una buona idea spolverarla con zucchero a velo. Dolci molto gustosi e aromatici! Con questi pan di zenzero puoi resistere a qualsiasi velocità)))

Svetik

16.11.2023

4.7

Pan di zenzero molto gustoso, cotto in piccoli stampi di ceramica