Melanzane grigliate

Name: Melanzane grigliate
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Melanzana; 1 cucchiaio Burro di arachidi; 1 cucchiaio Salsa di soia; 1 cucchiaio Aceto balsamico; 1 cucchiaino Zenzero

Uno spuntino fatto con ingredienti convenienti e dall'aspetto fantastico. Le melanzane fritte nell'olio con aglio e maionese sono una decorazione per quasi tutte le feste. Ciò non sorprende, dal momento che la ricetta culinaria di questo cibo non è solo abbastanza semplice, ma anche deliziosa. Condivido con voi la ricetta di un piatto chiamato melanzane grigliate.

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Xena Griffin

Autore della ricetta

Calorie

77Kcal

Proteina

1gram

Grassa

5gram

Carboidrati

12gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

2

1cucchiaio

1cucchiaio

1cucchiaio

1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

PASSO 1
Per prima cosa prendiamo le melanzane.
PASSO 2
e tagliateli trasversalmente ad uno spessore di circa 0,5 centimetri. Al giorno d'oggi coltivano melanzane che non sono amare, ma se trovi una varietà con amarezza, cospargi la melanzana tagliata con sale e lasciala riposare per 10-15 minuti fino a quando il succo non viene rilasciato. Quindi sciacquare le melanzane sotto l'acqua corrente e asciugarle con dei tovaglioli.
PASSO 3
Grattugiare lo zenzero
PASSO 4
Spremine il succo
PASSO 5
Mescolare olio, salsa di soia, aceto balsamico, succo di zenzero e ricoprire le melanzane con tutto il composto. La marinata può essere personalizzata secondo i vostri gusti aumentando o diminuendo la quantità e aggiungendo o sottraendo ingredienti a seconda delle vostre preferenze.
PASSO 6
Lasciare marinare le melanzane per circa 30 minuti. Ora cuocete le melanzane sulla griglia per 3-5 minuti su ciascun lato, spennellandole con la marinata. Suggerisco di servirli in tavola con salsa di soia; puoi anche cospargere con prezzemolo tritato per bellezza.
PASSO 7
Questo è quello che è successo