Oca in umido in un calderone

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'oca in umido in un calderone sul fornello? La ricetta non è affatto complicata. Il piatto risulterà rapidamente e senza troppi sforzi. Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Potete sostituire o integrare a piacere le verdure e le spezie indicate nella ricetta.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare l'oca e tagliarla in porzioni. Mescolare tutte le spezie in una ciotola e strofinare l'oca su tutti i lati. Se vuoi che il piatto d'oca finito sia meno grasso, taglia il grasso in eccesso sul collo e sulla pancia e fora la pelle in più punti con degli stuzzicadenti: in questo modo il grasso in eccesso verrà scaricato rapidamente durante la frittura o la cottura.

3. PASSO 3

   

   Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Quali pomodori sono adatti per questo piatto? Succoso ma denso. I frutti di bosco non mantengono bene la forma; durante il taglio e la cottura si diffonderanno in una massa informe e rovineranno l'aspetto del piatto.

4. PASSO 4

   

   Lavare il peperone in acqua corrente, asciugarlo, eliminare i semi e il gambo e tagliarlo a listarelle.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare l'aglio e schiacciarlo con la parte piatta del coltello.

6. PASSO 6

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco alto. Prendi i tuoi biscotti e prenditi cura di loro con la tua doppia torta per le coppe solitarie. quindi visita le pagine di questi argomenti. Ссылки в конце рецепта.

7. PASSO 7

   

   Metti i pomodori e i peperoni tritati sul fondo del calderone.

8. PASSO 8

   

   Metti l'uccello fritto sopra le verdure. Distribuire sopra gli spicchi d'aglio e le foglie di alloro.

9. PASSO 9

   

   Versare l'acqua calda nel calderone. Dovrebbe esserci abbastanza acqua per coprire almeno la metà del contenuto del calderone.

10. PASSO 10

    

    Chiudere il coperchio e posizionarlo sull'area di scarico. Porta l'acqua a ebollizione. Ripetere l'operazione per un minimo di 1 ora o più per l'operazione. Tutto il tempo in cui ti trovi è pieno di piatti di stoffa, dei tuoi piatti, dei tuoi piatti e dei tuoi prodotti.

11. PASSO 11

    

    Dividete l'oca in umido con le verdure nei piatti e servite. Buon appetito!