Salsa allo zenzero

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 7 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la salsa allo zenzero? Molto semplice! Preparare tutti gli ingredienti necessari. Versare l'olio di semi di girasole nella ciotola del frullatore.

2. PASSO 2

   

   Aggiungere un po' di olio di sesamo, aceto di riso e salsa di soia.

3. PASSO 3

   

   Il passo successivo è aggiungere lo zucchero semolato alla miscela risultante. Per questa ricetta è ideale lo zucchero di canna integrale. Ma se non hai questo zucchero, puoi usare il normale zucchero bianco.

4. PASSO 4

   

   Lavate le piume del cipollotto in acqua corrente, assicuratevi che su di esse non rimanga un grammo di sabbia o di terra, asciugatele e tritatele finemente con un coltello. Aggiungi le verdure alla miscela in attesa.

5. PASSO 5

   

   E infine, l'eroe principale dell'occasione: la radice di zenzero fresca! Lavatelo, tagliate la pelle con un coltello e grattugiatela su una grattugia fine. Cerca di identificare visivamente le fibre di zenzero che sono troppo lunghe e dure e rimuovile in modo che non interferiscano successivamente con la tua insalata. Metti lo zenzero in un frullatore.

6. PASSO 6

   

   E' il momento di frustare. Mescolare accuratamente il composto con un frullatore, prima a bassa velocità e poi a velocità media fino a quando tutti gli ingredienti saranno completamente amalgamati. È necessario raggiungere uno stato tale che le cipolle verdi diventino il più tritate possibile. Assaggiatelo. Se necessario, aggiungere sale. La salsa è pronta!

Commenti sulla ricetta

TATYNA

25.11.2023

4.5

Puoi anche preparare questa salsa con salsa di soia e zenzero. È universalmente adatto alla carne.

Maystin

25.11.2023

4.8

Adoro salse diverse, quindi non ho ignorato la ricetta della salsa allo zenzero! Io ho utilizzato esclusivamente olio di semi di girasole, non ho aggiunto aceto, ma all'ultimo momento l'ho comunque sostituito con un cucchiaino di succo di limone. Il risultato è stato una salsa dal gusto gradevole, non aspro. L'ho aggiunto direttamente alla pasta: molto gustoso. E condirò l'insalata di verdure con questa salsa