Frittelle alla frutta con ripieno di latte e albicocca

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti necessari per preparare deliziose frittelle ripiene di albicocca. Setacciare duecentocinquanta grammi di farina in una ciotola capiente, aggiungere due cucchiai di zucchero, un pizzico di sale, tre uova di gallina, tre cucchiai di olio vegetale e mescolare.

2. PASSO 2

   

   Continuiamo a impastare la base del pancake e aggiungiamo nella ciotola dai cinquanta ai sessanta grammi di latte caldo.

3. PASSO 3

   

   Dopo aver lavorato un impasto denso, mescolando, aggiungete semplicemente tutto il latte rimasto e lasciate riposare l'impasto per almeno trenta minuti, o meglio fino al mattino.

4. PASSO 4

   

   Tagliare cinque albicocche a fette abbastanza grandi.

5. PASSO 5

   

   Mettete le fette di albicocca in una padella riscaldata con una piccola quantità di burro, aggiungete due cucchiai di zucchero e mescolate continuamente finché lo zucchero non sarà completamente sciolto per circa due minuti.

6. PASSO 6

   

   Versare e strofinare un cucchiaino di olio vegetale in una padella per cuocere le frittelle con un pennello.

7. PASSO 7

   

   Tagliate un'albicocca a cubetti molto piccoli e aggiungetela all'impasto, mescolate bene.

8. PASSO 8

   

   Riscaldare la padella sul fuoco e iniziare a friggere le frittelle abbassando la fiamma a una temperatura media.

9. PASSO 9

   

   Metti le frittelle finite su un piatto e ungile con burro se lo desideri.

10. PASSO 10

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito!