Sgombro piccante congelato con aglio

Name: Sgombro piccante congelato con aglio
Total time: 1 d
Yield: 50
Ingredients: 10 Sgombro; 10 cucchiaino Sale; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Coriandolo macinato; 10 spicchi d'aglio Aglio

Il pesce risulta essere di ottimo gusto! Lo consiglio a tutti! Qualsiasi menu preparato per una dieta nutriente e sana deve contenere pesce. Lo sgombro è uno dei tipi di pesce più utili. La carne di questo pesce grasso, tenero e gustoso è ricca di grassi sani e vitamine. Lo sgombro è apprezzato anche per il suo alto contenuto proteico, che è ben assorbito dall'organismo. Tuttavia, lo sgombro non è così ricco di calorie come la maggior parte dei tipi di pesce bianco. Il pesce salato in questo modo può essere conservato a lungo nel congelatore, estratto secondo necessità. E allo stesso tempo, il gusto non cambia dalla conservazione a lungo termine. Il gusto del sale e delle spezie può essere variato in base alle vostre preferenze, così come la quantità di pesce.

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Viola Jones

Autore della ricetta

Calorie

93kcal

Proteine

10g

Grassi

6g

Carboidrati

1g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 50

10

10cucchiaino

assaggiare

assaggiare

10spicchi d'aglio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 giorno

PASSO 1
Mi scuso per l’entità della produzione, ma non potrei cucinare una cosa così gustosa in nessun altro modo. E così, scongela leggermente lo sgombro, taglia le teste, le code e le pinne. Tagliare lo sgombro lungo la cresta, eliminare le lische e pulire le pancette. Con il pesce leggermente scongelato, le pancette si puliscono molto bene, la pellicola nera si elimina facilmente.
PASSO 2
Disporre gli sgombri in una forma spiegata. Mescolare sale, pepe macinato e coriandolo. Cospargere tutto il pesce con questa miscela piccante. Puoi aggiungere le tue spezie preferite a tua discrezione.
PASSO 3
Tagliare l'aglio a fettine sottili e disporle in ordine casuale sul pesce. A volte preparo una parte del pesce con l'aglio e l'altra senza aglio. Piegate il pesce, posizionandone una metà sopra l'altra. Riponete il pesce in un contenitore adatto e mettetelo in frigorifero per quattro ore.
PASSO 4
Quindi avvolgere strettamente ciascun pesce nella pellicola trasparente o in un sacchetto e conservarlo nel congelatore. Se il mio pesce è salato con o senza aglio, in modo da sapere dove si trova ciascuno, lo etichetto. Tali pesci possono essere conservati nel congelatore per un massimo di tre mesi.

Commenti sulla ricetta

Milana

10.12.2023

4.8

Argento, grazie! Una ricetta riuscita. Il pesce si è rivelato delizioso! C'era una cosa rimasta nel frigorifero, l'ho fatta per testarla. Non è nemmeno arrivato al punto di congelarsi, l'abbiamo mangiato subito.

Olga Sheina

10.12.2023

5

Grazie per la ricetta, posso sapere quanto tempo ci vuole per mangiare il pesce, congelato o no?