Porridge dell'amicizia con acqua e latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il porridge dell'amicizia con acqua e latte? Molto semplice! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Aggiungi sale e zucchero a tuo gusto. Ho aggiunto 1 cucchiaio. l. con un mucchio di zucchero, perché alla famiglia piace il porridge più dolce. Se lo desiderate potete cuocere il porridge solo con acqua o latte.

2. PASSO 2

   

   Dividere il riso e il miglio e sciacquarli accuratamente separatamente finché l'acqua non sarà limpida. Versare acqua fredda pulita su entrambi i cereali e lasciare agire per 10-15 minuti. Quindi scaricare l'acqua.

3. PASSO 3

   

   Far bollire 300 ml di acqua in una casseruola a fuoco medio. Aggiungere il miglio e il riso. Mescolando, portate a ebollizione l'acqua. Cuocere i cereali, eliminando la schiuma, per circa 5 minuti.

4. PASSO 4

   

   Quando il porridge inizia ad addensarsi, aggiungere il latte, lo zucchero e il sale a piacere. Portare nuovamente a ebollizione il porridge. Ridurre il calore al minimo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere lo zucchero vanigliato.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi il burro. Mescolando, cuocere il porridge fino allo spessore desiderato. Quindi spegni il fuoco. Se ti piace il porridge friabile, è meglio non discostarsi dalla ricetta. Se vuoi un porridge più bollito e omogeneo, aggiungi 2 volte più latte.

6. PASSO 6

   

   Copri la padella con un coperchio e lascia fermentare il porridge per 5-7 minuti. Durante questo periodo, tutta l'umidità in eccesso, se presente, verrà assorbita dai cereali.

7. PASSO 7

   

   Disporre il porridge dell'amicizia finito sui piatti. Se lo si desidera, aggiungere frutti di bosco freschi, burro, miele o marmellata e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

10.09.2023

4.7

Il porridge dell'Amicizia con acqua e latte di mia figlia è uno dei suoi preferiti. Ecco perché lo cucino spesso. Di solito mescolo solo acqua e latte e poi verso i cereali. Mi è piaciuto di più questo metodo. Il porridge si è rivelato più tenero, bollito, dal gusto ricco. Ho anche versato dell'acqua sul riso e sul miglio, solo il miglio era caldo. Altrimenti mia figlia non lo mangerebbe). Per prima cosa, i cereali hanno cotto a vapore e hanno assorbito tutta l'acqua. Poi lo versò del latte, che ne prese il doppio per rendere il porridge un po' viscoso. Il burro ha arricchito il porridge con un gusto cremoso. Ottima colazione! Grazie all'autore per la ricetta!

tatyanochka2022

10.09.2023

4.7

L'amicizia preparava il porridge per la colazione con acqua e latte. Mi piace la combinazione di riso e miglio nel porridge, ma mio marito preferisce il porridge di un solo tipo di cereale. Pertanto, ho ridotto la quantità di riso. Per 150 g di miglio ho preso 50 g di riso, nel porridge non si sentiva molto, ma nel porridge ho ottenuto un gradevole sapore di riso. Avevo riso al vapore a grani lunghi. Ho lavato i cereali (sia riso che miglio), li ho riempiti con acqua pulita e ho lasciato agire per 10 minuti. Quindi bollito in una piccola quantità di acqua per 5 minuti. Successivamente ho aggiunto il latte, ne ho presi 550 g, in modo che il porridge risultasse bollito e omogeneo. Ho aggiunto anche sale e zucchero. Ho aggiunto il burro direttamente nei piatti. Si è rivelato fantastico! Il porridge è uscito molto appetitoso, denso, poiché i cereali erano ben bolliti. Molto gustoso! Grazie mille per la ricetta!