Torta Di Pesche Fresche

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere una torta con pesche fresche al forno? Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Prendi la farina della massima qualità. Sono necessarie uova grandi e selezionate. Se le uova sono piccole, prendi 3 pezzi. Le mie pesche erano piccole, ne ho prese 5 pezzi. Puoi regolare la quantità di frutta a tua discrezione. Il burro dovrebbe essere a temperatura ambiente, quindi toglietelo prima dal frigorifero.

2. PASSO 2

   

   Lavate le pesche, asciugatele e privatele del nocciolo. Tagliare la polpa a fette. Se lo desiderate potete tagliare le pesche a pezzetti e incorporarle all'impasto.

3. PASSO 3

   

   Sbattere il burro morbido con un mixer con lo zucchero, la vanillina e il sale fino a renderlo soffice.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo ogni volta. Il risultato dovrà essere un composto soffice ed omogeneo.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi la panna acida e batti ancora.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere la farina setacciata con il lievito in parti e sbattere con un mixer fino a che liscio. Dovreste ottenere un impasto morbido e denso. Potrebbe essere necessaria un po' più o un po' meno farina rispetto alla quantità specificata. Puoi leggere di più sulla farina e sulle sue proprietà in un articolo separato, link alla fine della ricetta.

7. PASSO 7

   

   Foderare una teglia con pergamena, ungere con il burro e cospargere di farina. Mettete l'impasto nello stampo e livellatelo. Il diametro del mio stampo è di 26 cm, quindi la torta è risultata bassa. Se avete bisogno di una torta alta, prendete uno stampo dal diametro di 20-22 cm.

8. PASSO 8

   

   Disporre le pesche a fette sull'impasto e premerle leggermente nell'impasto. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti. Il tempo esatto dipende dal vostro forno. Puoi conoscere le caratteristiche operative dei forni leggendo un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta. Puoi controllare la prontezza con uno stuzzicadenti. Per fare questo, attaccalo al centro della torta e rimuovilo immediatamente: se è asciutto, la torta è pronta.

9. PASSO 9

   

   Disporre la torta di pesche finita su un piatto, spolverizzare con zucchero a velo se lo si desidera e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Galla

18.08.2023

4.9

Grazie! Come opzione posso offrire una ricetta per la torta di pasta frolla con acetosa, pesche e prugne.

Loto

18.08.2023

5

Quando la stagione della frutta fresca è in pieno svolgimento, questa ricetta della torta di pesche fresche chiede di essere preparata. Questo è quello che ho fatto. È vero, non ho aggiunto molte pesche, per questo non è molto bella; forse la torta finita assomiglia a questo, ma alcune pesche sono state tagliate a cubetti e mescolate all'impasto. In più ho lavorato l'impasto a mano. E credo che questo abbia influito molto sul gusto e non abbia influito la lievitazione dell'impasto, visto che nella mia teglia da 23 cm la torta è lievitata bene. L'impasto è delizioso, una combinazione armoniosa di pesca e pasta! Molto bene! Dopo la cottura sono usciti teneri pezzi di pesca. Tutto è perfetto! Grazie per la ricetta

Annuska

18.08.2023

4.6

Oh! Grazie per questa ricetta! Tratterò il mio! E puoi provare a farlo a modo mio

Lina Kiktenko

18.08.2023

4.7

Grazie per la ricetta) L'ho sfornata, la torta con le pesche fresche al forno si è rivelata molto gustosa) E è lievitata bene, e le pesche le hanno dato un gusto così delicato, e sembrava deliziosa. Grazie ancora, userò spesso la ricetta, l'ho già aggiunta alla mia collezione

Margot

18.08.2023

4.8

Un immenso grazie da parte di mia figlia per la buonissima ricetta della torta alle pesche fresche!!! L'ho fatto stamattina. Il grande vantaggio è che non ti serve molto tempo, ma la colazione è perfetta))) soprattutto quando i bambini non vogliono mangiare prima della scuola, nessuno rifiuterà tanta bontà! Si è rivelato molto gustoso, solo che avevo le pesche in scatola. Ho aggiunto all’impasto anche un po’ di sciroppo di pesca. Insomma, abbiamo ordinato di nuovo una torta per colazione, ma domani proverò a farla con le mele!

Ankdash

18.08.2023

4.6

Grazie mille per la ricetta della torta alle pesche fresche! Si è rivelato semplicemente fantastico! È così tenero e gentile! E il gusto delle pesche è molto brillante! L'ho mangiato tutto d'un fiato

Galya

18.08.2023

5

Grazie all'autore per la ricetta! La torta è venuta molto gustosa. Ho tagliato finemente le pesche e le ho unite all'impasto. Il gusto è incredibile! L'impasto è tenero e non secco 👍proprio come piace a me!