Piselli francesi con cavolo riccio

Name: Piselli francesi con cavolo riccio
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Pisello verde; 200 g Cavolo; 50 g Cipolle verdi; 2 cucchiaio Succo di limone; 2 cucchiaio Olio d'oliva; assaggiare Sale marino; assaggiare Spezie secche; 1 tazza Acqua

Questa insalata è facile e veloce da preparare. È gustoso e, soprattutto, sano. Vitamine, una combinazione di diverse consistenze, colore verde: piace sia alla vista che al corpo)

35

3037

Eva Marrone

Autore della ricetta

Calorie

174Kcal

Proteina

5gram

Grassa

8gram

Carboidrati

15gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

500g

200g

50g

2cucchiaio

2cucchiaio

assaggiare

assaggiare

1tazza

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

PASSO 1
Tritare finemente 4 cipolle verdi
PASSO 2
Tritare il cavolo
PASSO 3
Scaldare l'olio in una padella profonda o in una casseruola dal fondo pesante, aggiungere la cipolla e il cavolo riccio tritati finemente. Cuocere a fuoco lento per qualche minuto finché il cavolo non appassisce.
PASSO 4
Aggiungere i piselli (senza scongelare), le spezie e un bicchiere d'acqua. Cuocere per 10-15 minuti fino a quando i piselli saranno pronti.
PASSO 5
Prima di servire irrorare con succo di limone. Buon appetito!