Zuppa di uova con verdure

Name: Zuppa di uova con verdure
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Patata; 1 Cipolle a bulbo; 1 Carota; 1 Foglia di alloro; 2 Uova; 50 g Burro; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Verde

Un pranzo veloce facile e salutare, da mangiare in un colpo solo! La zuppa di uova è un primo piatto incredibilmente semplice. La sua preparazione non richiederà più di mezz'ora. Risulta leggero e nutriente allo stesso tempo, e i pomodori gli conferiscono un gusto speciale. Puoi aggiungere anche altre verdure, come i peperoni.

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Willow Martinez

Autore della ricetta

Calorie

147kcal

Proteine

5g

Grassi

9g

Carboidrati

13g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

2

1

1

1

2

50g

assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 35 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4

Commenti sulla ricetta

Natalia M

26.11.2023

4.6

Non ho mai cucinato o provato la zuppa di uova. Si scopre che è molto gustoso! Ne ho cucinato una piccola porzione da mangiare subito, perché le uova durano poco. Ho preso una padella che potrebbe essere usata per friggere. Non ho tolto la pelle ai pomodori, non mi dà fastidio. Anche il mio brodo è di pollo, è ricco e gustoso. Versare l'uovo sbattuto a filo, mescolando in cerchio il contenuto della padella. L'uovo bollì immediatamente e si trasformò in fili sottili. La zuppa è incredibilmente deliziosa! Mi ha ricordato le uova strapazzate con i pomodori). Ha addirittura lo stesso odore! Grazie per questa ricetta di zuppa così interessante!