Eiersuppe mit Gemüse

Ein einfaches und gesundes schnelles Mittagessen – auf einmal gegessen! Eiersuppe ist ein unglaublich einfacher erster Gang. Die Zubereitung dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Es erweist sich als leicht und nahrhaft zugleich und Tomaten verleihen ihm einen besonderen Geschmack. Sie können auch anderes Gemüse hinzufügen, beispielsweise Paprika.
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Rezept von Willow MartinezWillow Martinez
Rezept von
Eiersuppe mit Gemüse
Kalorien
147kcal
Eiweiß
5Gramm
Fett
9Gramm
Kohlenhydrate
13Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 35 min

  1. SCHRITT 1

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  2. SCHRITT 2

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  3. SCHRITT 3

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  4. SCHRITT 4

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Kommentare zum Rezept

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Natalia M
26.11.2023
4.6
Ich habe noch nie Eiersuppe gekocht oder probiert. Es stellt sich heraus, dass es sehr lecker ist! Ich habe eine kleine Portion gekocht, um sie sofort zu essen, da Eier nicht lange haltbar sind. Ich nahm eine Pfanne, die man zum Braten verwenden konnte. Ich habe die Haut von den Tomaten nicht entfernt, das stört mich nicht. Meine Brühe besteht ebenfalls aus Hühnchen, sie ist reichhaltig und lecker. Gießen Sie das geschlagene Ei in einem dünnen Strahl hinein und rühren Sie dabei den Inhalt der Pfanne kreisförmig um. Das Ei kochte sofort und verwandelte sich in dünne Fäden. Die Suppe ist unglaublich lecker! Es erinnerte mich an Rührei mit Tomaten. Es riecht sogar gleich! Vielen Dank für dieses interessante Suppenrezept!

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