Deliziosa purea di patate

Name: Deliziosa purea di patate
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: assaggiare Sale; 50 ml Olio vegetale; 1 Foglia di alloro; 2 Uova; 1.5 kg Patata

Il tenero purè di patate fungerà da contorno ideale per il pesce! Tutti noi amiamo il soffice purè di patate fin dall'infanzia! Sia gli adulti che i bambini sanno preparare il contorno più amato. Vi propongo una ricetta per un purè di patate tenero e gustoso, il cui metodo di preparazione è diverso da quello classico. Lo chiamiamo tolchenka.

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Aaliyah Wilson

Autore della ricetta

Calorie

228kcal

Proteine

6g

Grassi

8g

Carboidrati

33g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

assaggiare

50ml

1

2

1.5kg

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Tagliare le patate sbucciate a cubetti.
PASSO 3
Metti le patate nella padella.
PASSO 4
Riempire con acqua fredda, aggiungere sale, alloro e mettere la padella sul fuoco. Cuocere fino a quando le patate diventano morbide.
PASSO 5
Poi scolate metà del brodo, lasciando l'altra metà nella padella.
PASSO 6
Inizia immediatamente a schiacciare accuratamente le patate fino a renderle omogenee. Se necessario aggiungete brodo caldo di patate.
PASSO 7
Aggiungi olio vegetale e uovo.
PASSO 8
Servire il purè di patate caldo come contorno.
PASSO 9
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

TariTori

14.09.2023

4.9

Sapevo dell'uovo, beh, quindi questa è la prima volta che lo vedo senza burro, conoscerò un'alternativa per il futuro se all'improvviso non avrò più burro in frigorifero

LuSey

14.09.2023

5

Mi sembra che le patate siano ancora 1 kg

Festa

14.09.2023

4.9

Potete farlo senza burro, ma le patate risulteranno più pesanti; con il burro risulteranno più morbide; con il latte saranno più soffici.

LuSey

14.09.2023

4.6

Rispetto agli amministratori, hanno corretto rapidamente la composizione della ricetta

LuSey

14.09.2023

4.7

Non volevo dire che non ci fosse affatto olio, questa è la prima volta che mi imbatto nel fatto che alla purea viene aggiunto olio vegetale, non burro

Festa

14.09.2023

4.9

Perché non lo aggiungono? A volte ci sono patate con cipolle fritte, anche con ciccioli, cioè vengono aggiunti diversi tipi di olio. ma mi sembra che solo il burro e il latte rendano le patate soffici e tenere. e la verdura lo liquefa un po', se fosse chiaro, ma non renderà tenere le patate.

Festa

14.09.2023

4.5

e l'uovo: tiene insieme anche le patate. Una volta lo facevo, ma poi ho rinunciato a favore del latte e del burro. ma questa ricetta viene spesso prodotta nell'Ucraina occidentale