Köstliches Kartoffelpüree

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Kartoffeln in die Pfanne geben.

4. SCHRITT 4

   

   Mit kaltem Wasser auffüllen, Salz und Lorbeerblatt hinzufügen und die Pfanne auf das Feuer stellen. Kochen, bis die Kartoffeln weich werden.

5. SCHRITT 5

   

   Anschließend die Hälfte der Brühe abgießen, die andere Hälfte im Topf belassen.

6. SCHRITT 6

   

   Beginnen Sie sofort damit, die Kartoffeln gründlich zu zerstampfen, bis sie glatt sind. Bei Bedarf heiße Kartoffelbrühe hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Pflanzenöl und Ei hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Als Beilage heißes Kartoffelpüree servieren.

9. SCHRITT 9

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

TariTori

14.09.2023

4.9

Ich kannte das Ei, also sehe ich es jetzt zum ersten Mal ganz ohne Butter und weiß eine Alternative für die Zukunft, wenn ich plötzlich keine Butter mehr im Kühlschrank habe

LuSey

14.09.2023

5

Es scheint mir, dass die Kartoffeln immer noch 1 kg wiegen

Fiesta

14.09.2023

4.9

Auch ohne Butter geht es, die Kartoffeln werden dann aber schwerer

LuSey

14.09.2023

4.6

Respekt an die Admins, sie haben die Zusammensetzung des Rezepts schnell korrigiert

LuSey

14.09.2023

4.7

Ich meinte nicht, dass überhaupt kein Öl enthalten war. Dies ist das erste Mal, dass ich darauf gestoßen bin, dass dem Püree Pflanzenöl und keine Butter zugesetzt wird

Fiesta

14.09.2023

4.9

Warum fügen sie es nicht hinzu? Manchmal gibt es Kartoffeln mit Röstzwiebeln, sogar mit Grieben – das heißt, es werden verschiedene Ölsorten hinzugefügt. aber mir scheint, dass nur Butter und Milch Kartoffeln fluffig und zart machen. und Gemüse verflüssigt es ein wenig, wenn ich es klarstellen würde, aber dadurch werden die Kartoffeln nicht zart.

Fiesta

14.09.2023

4.5

und das Ei – es hält auch die Kartoffeln zusammen. Früher habe ich das gemacht, aber dann habe ich zugunsten von Milch und Butter aufgegeben. aber dieses Rezept wird oft in der Westukraine hergestellt