Insalata di tarassaco con pesce rosso

Name: Insalata di tarassaco con pesce rosso
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Pesce rosso; 150 g Formaggio a pasta dura; 3 Patata; 3 Uova; 1 Mele; 100 g Maionese; assaggiare Prezzemolo

L'insalata preferita della mia famiglia da 10 anni. Ho letteralmente conquistato il mio futuro marito con questa insalata. Quando è venuto a trovarmi per la prima volta, ho preparato questa particolare insalata. C'erano molti altri piatti sul tavolo, ma è stata questa insalata a impressionarlo profondamente e per molto tempo.)) Da allora preparo questa insalata per ogni vacanza in famiglia. Nessuna festa è completa senza di essa. Abbiamo recentemente festeggiato un altro anniversario e ovviamente non potremmo fare a meno di lui. E la cosa più interessante è che nessuno si è ancora stancato di lui.

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Caroline Jones

Autore della ricetta

Calorie

591kcal

Proteine

29g

Grassi

41g

Carboidrati

29g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

Pesce rosso

250g

Formaggio a pasta dura

150g

3

3

1

100g

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Preparare gli ingredienti.
PASSO 2
Tagliare il pesce a cubetti.
PASSO 3
Grattugiare anche il formaggio.
PASSO 4
Lessare le patate con la buccia finché sono tenere, raffreddarle e sbucciarle. Grattugiare le patate su una grattugia media.
PASSO 5
Lessare le uova, lessarle e sbucciarle. Dividere in tuorli e albumi e grattugiare separatamente su una grattugia media.
PASSO 6
Sbucciare e grattugiare la mela. Potete cospargerla con succo di limone per evitare che annerisca.
PASSO 7
Disporre uno strato di patate su un piatto e formare un cerchio uniforme. Ungere con maionese.
PASSO 8
Metti il pesce sopra. Non ricopro mai questo strato con la maionese, poiché il pesce è già grasso.
PASSO 9
Mettete sopra gli albumi e spennellate con la maionese. Distribuire le mele grattugiate e spennellare anche con la maionese.
PASSO 10
Successivamente: formaggio e un po 'di maionese sopra.
PASSO 11
Cospargere il tutto con tuorli grattugiati. Risulta essere un'insalata così bella, che ricorda un dente di leone di maggio.
PASSO 12
E per renderla ancora più simile, decorate il bordo dell'insalata con il prezzemolo.