Löwenzahnsalat mit rotem Fisch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Den Fisch in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Den Käse ebenfalls reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Kartoffeln in der Schale kochen, bis sie weich sind, abkühlen lassen und schälen. Reiben Sie die Kartoffeln auf einer mittleren Reibe.

5. SCHRITT 5

   

   Die Eier hart kochen, kochen und schälen. In Eigelb und Eiweiß teilen und getrennt auf einer mittelgroßen Reibe reiben.

6. SCHRITT 6

   

   Den Apfel schälen und reiben. Damit es nicht dunkel wird, können Sie es mit Zitronensaft beträufeln.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie eine Schicht Kartoffeln auf eine Schüssel und formen Sie daraus einen gleichmäßigen Kreis. Mit Mayonnaise einfetten.

8. SCHRITT 8

   

   Den Fisch darauf legen. Ich bedecke diese Schicht nie mit Mayonnaise, da der Fisch bereits fett ist.

9. SCHRITT 9

   

   Eiweiß darauflegen und mit Mayonnaise bestreichen. Geriebene Äpfel verteilen und ebenfalls mit Mayonnaise bestreichen.

10. SCHRITT 10

    

    Als nächstes Käse und etwas Mayonnaise darüber.

11. SCHRITT 11

    

    Alles mit geriebenem Eigelb bestreuen. Es ist ein wunderschöner Salat geworden, der an einen Mai-Löwenzahn erinnert.

12. SCHRITT 12

    

    Und um es noch ähnlicher zu machen, dekorieren Sie den Salatrand mit Petersilie.