Casseruola di carote e cagliata al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare la casseruola di carote con ricotta al forno? Preparare i prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia media.

3. PASSO 3

   

   Sbattere l'uovo con lo zucchero fino a ottenere una soffice schiuma.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi la ricotta, la semola e la vanillina all'uovo. Sbattere tutto accuratamente con un mixer.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere le carote grattugiate e mescolare bene.

6. PASSO 6

   

   Lasciare il composto per 15 minuti in modo che la semola si gonfi.

7. PASSO 7

   

   Trasferire il composto di cagliata e carote in una pirofila unta e livellarlo. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti fino a doratura.

Commenti sulla ricetta

Insegnante

03.08.2023

4.9

Mi è piaciuta la casseruola di ricotta e carote, così come la casseruola con la zucca. Wow!

Veronica

03.08.2023

4.7

In seguito al mio commento precedente, allego il mio reportage fotografico))) Adesso preparo spesso questa casseruola di ricotta e carote. Ho adattato un po' la ricetta per la mia famiglia. Prendo 250 grammi di ricotta e a volte prendo un po 'meno di carote; Grattugio le carote su una grattugia fine. Aggiungo sicuramente l'uvetta. Io lo faccio in una forma piccola, per questa quantità di ingredienti la casseruola è di altezza normale. Sono molto soddisfatto della ricetta. La casseruola è tenera, succosa, aromatica, difficilmente si sentono le carote. E, ovviamente, molto utile!!! Raccomando la ricetta. Maria, grazie ancora

Milena

03.08.2023

4.7

Molto gustoso, ho aggiunto l'uvetta)

RA Fuga

03.08.2023

5

Ottima ricetta: la migliore su Internet. La cerco da tanto tempo, non c'è niente che vada bene... ma questa ricetta è proprio quello che mi serviva, grazie!

Veronica

03.08.2023

4.8

Oggi ho provato a fare lo sformato di ricotta e carote. Ero molto interessato a come sarebbe venuto fuori))) Ho seguito la ricetta, solo che ho preso 250 grammi di ricotta, come era nella confezione. Ho aggiunto altra uvetta. Sono rimasto MOLTO soddisfatto del risultato!!! Casseruola tenera, succosa, gustosa e sana, difficilmente si sentono le carote. Secondo me l'uvetta completa molto bene il gusto della casseruola. Ne farò sicuramente altri!!! Questa casseruola con panna acida sarà un'ottima opzione per la cena dei bambini. L'ho realizzato nella mia forma standard in ceramica. La casseruola è venuta molto sottile e si è conclusa molto velocemente. Non ho avuto il tempo di fare un reportage fotografico. La prossima volta proverò a farla più piccola o ad aumentare la porzione. Farò sicuramente un reportage fotografico))) Maria, grazie mille per questa ricetta. vi consiglio la ricetta!!!

Ksenia

03.08.2023

4.6

La nonna voleva lo sformato di carote, ha trovato la tua ricetta, ora lo cucino sempre, è buonissimo ☺

Veronica

03.08.2023

4.7

Lo sformato viene perfetto 😍 Non si sfalda, non si secca, è molto gustoso ❤️ Lo cucino in una pentola a cottura lenta in modalità cottura per 40 minuti :) Se, come me, pensi che gli sformati non facciano per te, provate questa ricetta 👍🏻 Io ho aggiunto anche una mela, è anche molto gustosa!!! Grazie per la ricetta! ❤️