Gelatina di mirtilli rossi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare la gelatina di mirtilli rossi? Prepariamo gli ingredienti secondo l'elenco. Il mirtillo rosso è una bacca molto sana; contiene un'enorme quantità di sostanze utili e microelementi. Marmellata, marmellata, composta e persino gelatina sono fatte con mirtilli rossi. Le bacche possono essere utilizzate fresche o congelate.

2. PASSO 2

   

   Per garantire che quando le bacche vengono scongelate conservino la massima quantità di vitamine, versiamo acqua calda sulle bacche congelate e procediamo a macinarle.

3. PASSO 3

   

   Quindi li maciniamo in una purea o li frulliamo con un frullatore.

4. PASSO 4

   

   Riempi la massa di bacche con acqua calda e mettila sul fuoco. Portare a ebollizione la miscela, aggiungere lo zucchero. Mescolare e far bollire i mirtilli rossi per circa 5 minuti.

5. PASSO 5

   

   Sciogliere l'amido in un bicchiere di acqua tiepida bollita.

6. PASSO 6

   

   Versare il composto nella ciotola con la massa principale, scaldarlo mescolando continuamente con un cucchiaio. Non portare a ebollizione la miscela. Spegni il fuoco. Kissel è pronto. Questa bevanda può essere servita con panini, biscotti o altri prodotti da forno. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

20.11.2023

4.7

Adoro diversi tipi di gelatina: liquida, densa, acida, dolce. Questa volta ho preparato la gelatina di mirtilli rossi. Le mie bacche erano congelate. Li ho versati con acqua calda per scongelarli, ma li ho schiacciati direttamente nell'acqua con uno schiacciapatate. Altrimenti il ​​succo schizzerà pesantemente). Ho deciso di eliminare i succhi dal brodo strizzandoli prima. Io ho usato la fecola di patate, ma ne ho presa il doppio. La gelatina si è rivelata moderatamente densa e fluida. È molto gustoso! Mi è piaciuto il retrogusto aspro e aspro. Anche la gelatina si è rivelata di un bellissimo colore rosa brillante.