Casseruola di ricotta con semola senza panna acida, latte e kefir

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare una casseruola di ricotta con semolino senza panna acida, latte e kefir? Per preparare la casseruola utilizzare la ricotta bagnata, passata al setaccio. Grazie a ciò, il gusto del piatto finito sarà molto delicato. Per macinare, puoi sbattere la ricotta con un frullatore ad immersione. In una ciotola per preparare l'impasto, unire la ricotta e le uova.

2. PASSO 2

   

   Aggiungete nella ciotola lo zucchero, il bicarbonato e un pizzico di sale. Mescolare l'intera massa.

3. PASSO 3

   

   Quindi aggiungere la semola e la vanillina all'impasto.

4. PASSO 4

   

   Sbattere bene l'intera massa della cagliata con un mixer in modo che l'impasto della casseruola diventi omogeneo. La consistenza dell'impasto dovrebbe essere simile alla panna acida densa.

5. PASSO 5

   

   Ungere la ciotola del multicooker con una piccola quantità di olio vegetale e stendere tutta la pasta di cagliata preparata. Metti la ciotola nel multicooker, chiudi il coperchio e attiva la modalità "Cottura" per 40 minuti. Non aprire la multicooker durante la cottura per evitare di rilasciare calore.

6. PASSO 6

   

   Trascorso il tempo, rimuovere la casseruola dal multicooker utilizzando la ciotola per la cottura a vapore.

7. PASSO 7

   

   Tagliare la casseruola a pezzi, disporla sui piatti e servire. Aggiungi marmellata, panna acida o latte condensato alla casseruola finita. Buon appetito!