Torta al cioccolato e miele senza stendere gli strati della torta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   TORTA: Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una massa bianca e soffice, 5-10 minuti.

2. PASSO 2

   

   Aggiungere il miele fuso e mescolare.

3. PASSO 3

   

   Unire la farina con il cacao e il lievito, mescolare, aggiungere al composto di uova.

4. PASSO 4

   

   Sbattere fino a che liscio.

5. PASSO 5

   

   Rivestire una teglia con pergamena, ungerla con olio, stendere l'impasto e livellarlo con una spatola.

6. PASSO 6

   

   Cuocere la torta per 10 minuti a 180 gradi. Controlla la prontezza con uno spiedino di legno.

7. PASSO 7

   

   CREMA: unire il latte condensato e il burro a temperatura ambiente, mescolare con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

8. PASSO 8

   

   TORTA: Rifilare i bordi della torta, tagliarla in quattro parti.

9. PASSO 9

   

   Ungere tutti gli strati della torta, la parte superiore e i lati con la panna e riporre in frigorifero per un'ora.

10. PASSO 10

    

    Sfornare la torta e livellare la crema con una spatola.

11. PASSO 11

    

    Decorare con cioccolato fondente grattugiato. Puoi metterlo in frigorifero per ammollo per 4 ore o più.

12. PASSO 12

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Veronica

05.10.2023

4.5

Continuando il tema delle torte veloci e deliziose, volevo condividere un'altra recensione fotografica. Di solito preparavo sempre la normale torta al miele usando una ricetta veloce, ma questa volta ho deciso di preparare una torta al miele e cioccolato. Il principio di cottura è lo stesso, all'impasto viene aggiunto solo il cacao. Inoltre è molto semplice e veloce da preparare. L'unica cosa è che questo vale anche per una normale torta al miele, non importa quanto provo a distribuire l'impasto su una teglia, la torta finisce un po' diversa in altezza. Pertanto, quando taglio la torta in 4 parti, provo a mettere queste parti una sopra l'altra in modo che la torta abbia la stessa altezza))) Non avevo il latte condensato bollito, quindi ho apportato modifiche alla ricetta e ho preparato la crema già familiare con 400 g di panna acida grassa e 70 g di zucchero a velo. Non peso la panna acida, uso solo quella più grassa. Si è rivelata un'ottima torta, molto gustosa, molto tenera, con un gusto pronunciato di cioccolato e miele. E, soprattutto, è facile e veloce da preparare! Ho decorato la torta con ribes e briciole delle torte. Sì, un giorno preparerò anche una torta grande, cuocerò tutte le torte separatamente, preparerò la crema, la ganache per la torta, la decorerò con frutta o figure di mastice... ma per ora, che purtroppo non ho tempo per ecco, sto preparando queste torte. E sono molto grato all'autore per aver condiviso con noi ricette così semplici e deliziose. Ira, lo consiglio a tutti! Ed ecco la mia torta)))

Ira

05.10.2023

4.6

DEGLI OCCHI AZZURRI

05.10.2023

4.8

Ciao Irlandese! Come sempre si trovano dei buoni dolcetti, ne ho introdotti alcuni in KK, grazie per le ricette!

Izhik

05.10.2023

4.6

Ho una torta al miele speciale, ma non l’ho fatta con il cacao, la farò per il compleanno di mio marito. Poi riferirò come è andata a finire.

Izhik

05.10.2023

4.9

Ciao IRA! Ho preparato una torta per il compleanno di mio marito proprio come volevo, l’abbiamo provata. Mio marito ha detto "delicatezza", che si traduce in "molto gustoso".