Cupcakes al cioccolato con crema di colore diverso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Mettete in una ciotola il burro morbido e lo zucchero.

2. PASSO 2

   

   Macinare bene fino a che liscio.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi le uova.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere il cioccolato fuso.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi kefir e batti.

6. PASSO 6

   

   Il risultato sarà una massa rigogliosa e molto gustosa.

7. PASSO 7

   

   Mescolare la farina con il lievito. Puoi aggiungere un pizzico di sale per un po' di piccantezza.

8. PASSO 8

   

   Mescolare l'impasto fino a renderlo liscio.

9. PASSO 9

   

   Preparare gli stampini e versarvi l'impasto. Produce 16-18 cupcakes.

10. PASSO 10

    

    Mettere in forno caldo e cuocere per 20 minuti a 180 gradi.

11. PASSO 11

    

    Raffreddare i cupcakes finiti.

12. PASSO 12

    

    I cupcake risultano porosi e morbidi.

13. PASSO 13

    

    Per la crema, sbattere il burro morbido con lo zucchero a velo.

14. PASSO 14

    

    Aggiungere lo zucchero vanigliato e sbattere fino a che liscio.

15. PASSO 15

    

    Aggiungere l'acqua poco a poco e sbattere ogni volta fino ad ottenere un composto omogeneo. L'acqua rende la crema meno grassa e più leggera.

16. PASSO 16

    

    Dividete la crema in porzioni e aggiungete il colorante.

17. PASSO 17

    

    Mettere la crema a spicchi nel sacchetto.

18. PASSO 18

    

    Decorare i cupcake.